Na de dood van zijn grootvader erfde Paul Canarelli een groot deel van zijn land met uitzicht op zee.Om eer te bewijzen aan de nagedachtenis van zijn grootvader, herstelde hij vervolgens een eerste schaapskooi. Dan andere en heel oude traditionele huizen, gelegen op aangrenzend land dat geleidelijk werd opgekocht. Het idee om ze vervolgens te omringen met luxueus en discreet comfort (tuin, spa, zwembad) was essentieel. Tegelijkertijd begon een andere droom in hem vorm te krijgen: eeuwenoude landbouw- en veeteelttradities rondom de huizen nieuw leven inblazen, voortgekomen uit de ervaring van zijn grootvader, zelf fokker. Om huizen, molens in puin of verlaten schaapskooien nieuw leven in te blazen, dicteerde het zeer pure en ongeschonden landschap van Murtoli zijn wet. Prioriteit werd gegeven aan trouw aan de vormen en de eenvoud van de eilandmaterialen. Delicaat werk van gepassioneerde metselaars, lokale timmerlieden en schrijnwerkers, mannen met gevoel en respect voor dit 17e-eeuwse gebouw.^e eeuw, voor wie hier uitvinden telkens herontdekken was. “We kiezen niet toevallig voor Murtoli. Er zijn hier geweldige ontmoetingen, ongeacht het sociale niveau van onze bezoekers. Het is waar dat er gastheren zijn die over enorme middelen beschikken. Maar er zijn ook mensen die buiten het seizoen een kleine schaapskooi komen huren aan 170 euro per nacht voor een koppel inclusief ontbijt en toegang tot de moestuin naar believen” zegt Valérie Canarelli, de vrouw van Paul.

Paul Canarelli, eigenaar van het landgoed Murtoli – ©DRAYNAL

Negentien paradijzen

Vandaag, meer dan twintig jaar na de start van de eerste restauraties, kan het resultaat worden beoordeeld aan de hand van de wulpse droge stenen muren die identiek zijn herbouwd, de redelijke grootte van de openingen, de eeuwenoude pannendaken, de eeuwige charme van de boog die de stenen trap… “Het belastingvrijstellingssysteem op Corsica (Lokale Investeringsfondsen) maakt het mogelijk om grootschalige vastgoedinvesteringen te doen. Vanaf het begin hebben we de steun gehad van lokale banken zoals Société Générale en Crédit Agricole. In feite zijn onze investeerders Corsicaans, maar de fondsen komen van het continent. Dankzij deze wettelijke bepaling die op het eiland van kracht was, konden we telkens rekenen op enkele miljoenen belastingvrije euro's aan eigen vermogen. Ik weet niet of het zo zal blijven, maar we hadden dit nooit kunnen doen zonder dit specifieke dieet. » legt Paul Canarelli uit.

Kristalhelder water

Even adembenemend en magnifiek is de ligging van deze huizen, waarvan sommige lijken te willen ontsnappen aan het zicht en andere juist om gasten te wenken. Opgericht als bewakers, openen hun ramen wijd op de acht kilometer kust en het strand met kristalhelder water. Sommige bieden de basis van patriciërshuizen die plaats bieden aan een groot gezin of een stam vrienden. Anderen, genesteld in de holte van de maquis, bedekt met een schaduwrijke tuin, verspreiden de beschermende ziel van de schaapskooi die het tedere toevluchtsoord is geworden van een klein gezin, of zelfs de schuilplaats van een schrijver. “Alle huizen hebben een zwembad behalve de Alivu en de Albitru, (de olijfboom en de aardbeiboom op Corsica) de eerste huizen die Paul restaureerde. Dit betekent dat er mensen zijn die we absoluut niet zien tijdens hun verblijf. Het komt ook voor dat sommige van onze gasten hun huwelijksgeloften opnieuw afleggen, terwijl ze hier niet konden trouwen” zegt Valérie. 

Een golfbaan met variabele geometrie

Murtoli is ook een unieke golfbaan ontworpen door Kyle Phillips met meerdere configuraties. Paul Canarelli, de heer van de plaats, hechtte aan de talenten van deze ervaren Amerikaanse tekenaar, omdat hij een golfbaan wilde creëren die perfect past in de morfologie van de glooiende grond en die zonder de minste grondwerken past in een behouden landschap. “Ik wilde al heel lang golfen, maar ik had noch de kennis, noch de netwerken. Later had ik de kans om Pascal Grizot te ontmoeten, (de voorzitter van de Ryder Cup 2018-commissie en de vice-voorzitter van de FFGolf-editor) die een vriend werd en die me vertelde dat ik gek op mezelf was. avontuur. Na lang aarzelen vertelde Pascal Grizot me dat we naar Schotland moesten. We bezochten acht cursussen in twee dagen. Toen ik Kingsbarns zag getekend door Kyle Philips, zei ik dat dat was wat Murtoli moest doen. Ik wilde dat het landgoed niet overweldigd zou worden door de aanwezigheid van een traditionele 18-holes golfbaan. In het begin dacht ik eraan om slechts 6 holes te doen. Dat heb ik Kyle uitgelegd toen Pascal hem voor het eerst naar het eiland bracht. Hij kwam op het idee om op een relatief kleine oppervlakte verschillende configuraties te creëren en tegelijkertijd een knipoog te maken naar de golfgeschiedenis: de eerste British Open werd inderdaad gespeeld in 1860 in Prestwick, Schotland, op 12 holes! » herinnert zich Paul Canarelli.

Universele reputatie

Kyle Phillips geloofde meteen in het karakter en de persoonlijkheid van de site. Zijn knowhow en zijn vermogen om golfbanen over de hele wereld te ontwerpen op soms onwaarschijnlijke plaatsen, hebben het nu een universele reputatie opgeleverd die zich uitstrekt over vijf continenten. « Het feit dat Kyle me iets aanbood dat nergens anders bestaat, bracht me letterlijk in vervoering. Ik zei meteen ja, zonder te kwantificeren, zonder te rekenen... en ik zat al heel snel in de zwarte shit...' Paul onderstreept met humor. Vandaag de dag, met zijn 8 9-holes banen op één plek en zijn vele speelmogelijkheden, spreekt het resultaat voor zich... “Bij Murtoli zijn we erin geslaagd om het imago van golf wat losser te maken. Je vertrekt zonder kaarten. Je speelt waar je maar wilt. Het is een beetje zoals bij petanque, wie wint, gooit het biggetje waar hij maar wil…” legt de gelukkige eigenaar uit van deze golfbaan die van Corsica in samenwerking met die van Spérone een volwaardige golfbestemming heeft gemaakt.

Luxe, rust en authenticiteit

Het landgoed Murtoli is tenslotte en vooral een boerderij. Een boerderij met 500 ooien, 100 koeien, 13 hectare immortelles, 3000 olijfbomen die leven en zich ontwikkelen, om het beste van de natuur te produceren, olie, honing, vlees, groenten, fruit, kazen, hout, bloemen. Met andere woorden, een hele bezigheid die mensen, machines, vee, voedsel en teelttechnieken combineert, waar de gasten van het landgoed graag naar kijken. Zo is de boerderij vaak een paradijs voor kinderen en staat de moestuin permanent open om te plukken onder toeziend oog van Pierrot de tuinman. “We werken zoveel mogelijk samen met lokale producenten en boeren, zoals Jonathan voor ambachtelijke charcuterie. Daarna zijn er dingen die we ter plaatse produceren, kalfsvlees, olijfolie, groenten en misschien binnenkort wijn in samenwerking met grote wijnboeren” stel je voor Paulus.

Identiteit toerisme

Bij La Table de la Grotte, een van de drie restaurants van het landgoed, samen met die op het strand en de boerderij, genesteld in de holte van immense granieten chaos, zijn avonden per definitie onvergetelijk. Een magisch diner bij kaarslicht, in een sfeer van contemplatie, stimuleert de ontdekking van een gastronomie die rijk is aan authentieke gerechten, allemaal begeleid door Corsicaanse muzikanten. Het is duidelijk dat Paul Canarelli nog lang niet zonder ideeën zit als het gaat om de ontwikkeling van zijn hotelbedrijf het hele jaar door. Na de tijd van een zomer te hebben verzameld, organiseerde het ex-presidentiële paar Carla en Nicolas Sarkozy de bruiloft van de Oscar-winnende producent Thomas Langmann, en ontwikkelde hij zich op zijn gebied van jagen, vissen, botanische wandelingen, kooklessen of oenologie, hij nu plannen om een ​​berghotel tussen Figari en Porto Vecchio te lanceren. “We werken momenteel aan een high-end programma voor identiteitstoerisme in Sotta. Ons idee is om onze verschillende etablissementen met elkaar te verbinden door middel van muilezelsporen. Uiteindelijk zal het mogelijk zijn om het strand te verlaten en enkele tientallen minuten later in de bergen te zijn, met de Aiguilles de Bavella in zicht. » hij legt uit. Voorlopig en in afwachting van het vervolg, op een steenworp afstand van de prehistorische uitlijningen van Cauria, is Murtoli een betoverende, authentieke en tijdloze wereld...

David Raynal

Domain Murtoli

Ortolo-vallei
20 100 Sartene
Tel. : + 33 (0) 4 95 71 69 24
Fax: + 33 (0) 4 95 77 00 32
villa's@murtoli.com
www.murtoli.com

Enkele prijsideeën

Vanaf €170 in een schaapskooi per nacht met ontbijt voor een koppel in het laagseizoen.

Verhuur van woningen op het landgoed

• Eddera (klimop op Corsica): 4000€ per nacht.
• Bij Pivarella (oregano): van €170 tot €900 per nacht.
• Tiria (sarsaparilla): van 800 tot 2500 € per nacht.
• The Hamlet, 3 huizen, 3 gezinnen, 16 bedden van 800 tot 2500 €

Het Domaine biedt ook een cateringservice en lunchpakketten.

Jaarlijkse sluiting van 20 februari tot 20 maart.

Vluchten Parijs/Figari 250 €

De Murtoli Golf Links

Een golf "toernooi" versie.

• 12 gaten tussen de 100 en 500 meter lang.

Meerdere spelconfiguraties mogelijk:

• 4 bij 5 (van 480 m tot 530 m)
• 1 cursus configuratie van 12 bij 3;
• 1 9-holes baan met 6 par 4.
• Speel met de klok mee of vice versa of kruis paden, je wordt verwend met keuzes.