Na enkele weken verfraaiing heropent het restaurant van Hotel Barrière Le Fouquet's Paris zijn deuren. Dit populaire adres in de hoofdstad is volledig opnieuw ontworpen door decorateur Jacques Garcia en verwelkomt Parijzenaars en bezoekers gedurende de dag in een warme en vriendelijke sfeer voor een gastronomisch moment buiten de tijd.

Le Fouquet's Paris - Nieuwe inrichting van het restaurant Le Joy - © Groupe Barrière

Le Fouquet's Paris - Nieuwe inrichting van het restaurant Le Joy - © Groupe Barrière

Chef-kok Bruno Guéret en chef-kok Raymond Nordin bieden een moderne keuken op basis van seizoensgebonden producten die zorgvuldig zijn geselecteerd voor een gevarieerd menu dat is aangepast aan ieders smaak.

King Crab met limoen, hart van biologische Black Angus-ossenhaas met merg of zelfs Gambero Rosso met milde curry staan ​​op het menu naast de smakelijke desserts die zijn bedacht door patissier Benjamin Roy.

Aan de barzijde wekt Barman-chef-kok Stéphane Ginouvès, de enige beste Franse barman van de hoofdstad, nieuwsgierigheid op via een verrijkt menu en smakelijke signature-cocktails. Een bargedeelte volledig opnieuw ontworpen en ontworpen als een echt resort dankzij de opening op de sublieme binnentuin van de Joy.

Een tuin versierd met medeplichtigheid Veuve Clicquot, die zijn gasten in het hart van de Provence, lavendel en zonnebloemvelden een paar stappen transporteert voor een ontspannen en unieke delen van de mooiste avenue ter wereld.

Voor meer informatie: https://www.hotelsbarriere.com/fr/paris/le-fouquets.html