Paul, die al eigenaar was van het Domaine de Murtoli, en zijn zussen Hélène en Lise, willen deze legendarische 5-ster het gezicht van het huidige Corsica geven. Met respect voor tradities.

La Table de Cala Rossa, het gastronomische restaurant van chef-kok Pascal Cayeux, wordt teruggebracht tot 30 zitplaatsen, in een meer intieme ruimte gericht op culinaire uitmuntendheid. Een visrestaurant met 80 zitplaatsen maakt het cateringaanbod compleet, evenals een formule "I Piattini" - Corsicaanse "kleine schotels" - beschikbaar rond de twee hotelbars.

In de huidige trend wordt de inrichting van het Grand Hotel de Cala Rossa volledig opnieuw ontworpen, met minder kamers en suites, maar ruimer. Een kamer zal buiten worden voorzien, voor de meest avontuurlijke of de meest romantische temperamenten.

"Met mijn zussen, en met hem, zullen we doorgaan met wat onze vader hier sinds 1977 heeft ingevoerd", legt Paul Canarelli uit. Ons gezin zal van 's morgens tot' s avonds zoals gewoonlijk aanwezig zijn. Net als het Domaine de Murtoli, waarmee op natuurlijke wijze banden worden gesmeed, is het Grand Hotel de Cala Rossa een gezinsavontuur. "

Met een oppervlakte van 500 m2 biedt de NUCCA-spa, een welzijns- en ontspanningsruimte, behandelingen op basis van natuurlijke producten. NUCCA - de naam van de Corsicaanse nieskruid - is het merk van natuurlijke en biologische verzorging van de Corsicaanse maquis, gecreëerd door Hélène en Lise Canarelli.

Voor Hélène en Lise is het idee om de buitengewone rijkdom van de eilandflora te delen duidelijk. Maar het was de ontmoeting met een liefhebber van aromatherapie, 25 jaar geleden oprichter van het eerste biologische cosmetologielaboratorium in de Provence, waardoor NUCCA zijn eerste stappen kon zetten.

Alle behandelingen uit het NUCCA-assortiment kunnen ter plaatse worden ontdekt, in deze uitzonderlijke ruimte. In samenwerking met gids Paul Poli wordt ook een pakket “Welzijn en wandelen” aangeboden. Zo dicht mogelijk bij de Corsicaanse natuur. Het merk en het erfgoed van de familie Canarelli.

Het Grand Hôtel de Cala Rossa, 5 Stars en Relais & Châteaux, is geopend van 14 april tot 4 november 2018.

In het hart van een prachtig privépark, langs een fijn zandstrand, in een rustige baai van de Golf van Porto-Vecchio, leeft het Grand Hôtel de Cala Rossa al bijna 40 jaar als een "prachtig familiehuis". jaar.

Het Grand Hôtel de Cala Rossa combineert het verwelkomen van een internationale klantenkring met een familiedimensie, waar alle generaties samenkomen. Een atypische plek bij uitstek, een onverwachte mix van moderniteit en herinneringen uit het verleden zorgt voor een warme sfeer, gekenmerkt door elegantie en verfijning. Een Corsicaans paradijs. Een paradijs waarvan je de sleutel hebt.

Voor meer informatie: http://www.hotel-calarossa.com/fr