Het legendarische etablissement, gelegen in het hart van het historische stadscentrum, een UNESCO-werelderfgoed, is nu na twee jaar werken volledig gerenoveerd. Het Grand Hôtel La Cloche MGallery by Sofitel, het enige 5 * hotel in Dijon, is een van de juwelen van Bourgondië en straalt elegantie uit.

  • Foto: DR
Le Grand Hôtel La Cloche, geklasseerd als historisch monument, verwelkomt de groten van deze wereld. Het heeft nu 88 kamers, waaronder 5 suites met warme en elegante inrichting, door tijdloze materialen zoals walnoot en graniet, geassocieerd met warme tinten op basis van regionaal erfgoed zoals Bourgondië rood en crème de cassis die de jouw.

Onder de nieuwe functies merken we de grote bar van het hotel, Bar By La Cloche, een chique en eigentijdse ruimte met een rookruimte en de hele dag door hapjes en traditionele cafés, afternoontea, afterwork ...

Les Jardins By La Cloche, het bistronomische restaurant, met een eigentijdse en ontspannen sfeer, biedt een avondmenu en een vereenvoudigd lunchmenu. Chef-kok Aurélien Mauny benadrukt smaken en smaken, met combinaties van eten en wijn, terwijl hij de seizoenen volgt om verse producten te verbeteren en hulde te brengen aan de Bourgogne.

Het laatste voltooide werk is de Spa by la Cloche, gebouwd onder de oude stenen gewelven van het hotel en beslaat 200 m2. De architectonische restauratie, een echt technisch hoogstandje, heeft de magie van de plek onthuld. De heldere tinten en het gedempte licht, de lijnen met het assertieve design en de nobele materialen creëren een intieme sfeer doordrenkt met zachtheid, sereniteit en elegantie. Een echte uitnodiging tot ontspanning.

Om zijn klanten een uitzonderlijk moment te bezorgen, doet het Grand Hotel La Cloche een beroep op cosmetica-experts zoals het beroemde merk Carita, een referentie in Franse schoonheid, en nu Vinésime, de nieuwste aanwinst in de sublimerende Bourgogne. de voordelen van wijnstokken en zwarte bessen.

Voor meer informatie: www.hotel-lacloche.fr