Foto: DR

Van 11 tot 13 april organiseert Club Med de Val Thorens Sensations de 6e editie van de Star Chef Challenge. Meer dan 50 Michelin-sterrenchefs uit heel Frankrijk hebben zich verzameld in het hoogste resort van Europa en bevinden zich in de nieuwste toevoeging van het merk aan de Trident, Club Med Val Thorens Sensations.

3 dagen competitie, skiën, gastronomie en delen

Bedacht in 2011 door chef Christophe Aribert van het restaurant Les Terrasses du Grand Hôtel d'Uriage-les-Bains, heeft deze jaarlijkse bijeenkomst als doel om geweldige chefs buiten hun keukens samen te brengen rond een sportieve en vriendelijke uitdaging.

Voor het 1e jaar vestigt de Star Chefs Challenge zijn kwartalen in Val Thorens. Chef-kok Edouard Loubet, winnaar van de editie van vorig jaar, koos de plaats van zijn jeugd voor deze viering.

In 2014 sloot Edouard Loubet de handen ineen met Club Med voor de opening van het dorp Club Med Val Thorens Sensations door het avondmenu voor het restaurant L'Epicurious te ondertekenen.

Foto DR

Club Med verwelkomt daarom graag 50 Michelin-sterrenchefs en hun families in het dorp 4 Tridents Val Thorens Sensations. De prijsuitreiking en het galadiner vinden plaats op dinsdag 12 april, op de 2e verdieping van Club Med, in het restaurant l'Epicurious.

Dit uitzonderlijke diner wordt ondertekend door de 7 geweldige chef-koks van Val Thorens die hun kenmerkende gerechten zullen introduceren, waaronder: Cresson Caviar Petrossian en Truffle Pizza door Jean Sulpice ** (Restaurant Jean Sulpice, Val Thorens) en Édouard Loubet ** ( Chef-kok La Bastide de Capelongue, Bonnieux / Chef-consultant Club Med, Val Thorens), Fricassee van slakken met wilde knoflook, romige geitenkaas en geroosterde pijnboompitten door Éric Samson (chef-kok inwoner Koh-I Nor) of Selderijnoedels, boschampignons en lavasemulsie van Cyril Attrazic * (chef-consultant La Maison).

Club Med Val Thorens Sensations, een unieke ervaring die uitzonderlijk skiën en après-ski plezier combineert

Het dorp Val Thorens Sensations, geopend in december 2014, biedt elk jaar tot de lente het beste van skiën. Genesteld in het hart van de 3 Vallées, het grootste skigebied ter wereld met 600 km aaneengesloten pistes, biedt dit dorp met 4 Trident een chique en eigentijdse omgeving.

Een ideale plek om je passie voor sneeuwsporten te beleven (ski-in-ski-out dorp, lessen voor alle niveaus en geavanceerde apparatuur beschikbaar), ontdek nieuwe ervaringen uit een ongeëvenaarde keuze aan activiteiten (skicross, ijsduiken, mountainbiken op sneeuw, zip-lijnen, etc.) en geniet van welzijn met Club Med Spa van Carita.

Het dorp Val Thorens Sensations is ook de plaats van alle culinaire verlangens, met name dankzij het restaurant L'Epicurious, nieuw concept "Gourmet Lounge", een plek die de hele dag door leeft door gedifferentieerde ervaringen te bieden, een combinatie van moderniteit en lokale Savoyaardse cultuur. Het biedt 3 gastronomische gebieden:

• een "Comptoir Gourmand": voor de lunch, rond een "gastronomische picknick" of 's avonds met "ontdekking diners" geïnspireerd door de sterrenchef Edouard Loubet. Een gastronomisch menu met lokale smaken herzien,
• een "Bar Tout Chaud" (lounge ideaal om te genieten van een warm drankje na het skiën en 's avonds, een verfijnd aperitief rond lokale "tapas"),
• een "Wijnkelder en zijn delicatessenwinkel" (assortiment van lokale producten en fijne selectie wijnen).

Klanten ontdekken een moderne, gastronomische en authentieke tafel die lokale producten waardeert.

Voor meer informatie: www.clubmed.fr/VTHC