De opening van het Anantara Vilamoura Algarve Resort hotel aan de zuidkust van Portugal markeert de aankomst in Europa van de Thaise hotelgroep Anantara Hotels, Resorts & Spas. Het ligt op een bevoorrechte locatie, genesteld tussen sinaasappelboomgaarden, en biedt zijn gasten echte lokale ervaringen. Anantara Vilamoura is trouw aan de merkfilosofie van het combineren van Thaise gastvrijheid met lokale smaken en stijl.

  • Foto: DR
Anantara Vilamoura ligt op slechts 15 minuten rijden van de internationale luchthaven van Faro, dicht bij de oceaan, jachthavens en stranden van de Algarve. Het biedt een prachtig uitzicht op de golfbaan Oceânico, ontworpen door Arnold Palmer.

Lokale elementen zoals natuurlijk hout en lokale stoffen kleden de 280 kamers van het hotel aan en creëren een chique sfeer en comfortabele ruimtes waar u kunt genieten van het uitzicht op de volgroeide tuinen, zwembaden en onberispelijk onderhouden greens van de golfbaan. Voor de inrichting van de kamers deed Anantara Vilamoura een beroep op lokale ambachtslieden van het “TASA Project”, dat tot doel heeft vakmanschap als beroep van de toekomst te promoten. In de 17 Anantara Suites vindt u unieke voorwerpen zoals een handgemaakte strandtas, kurken onderzetters uit de regio of een traditionele keramische fruitschaal uit de Algarve, gemaakt voor het hotel.

Onder de exclusieve diensten van de suites kunnen gasten genieten van een wijnkelder, een keuze aan kussens en een butlerservice om aan al hun behoeften te voldoen. Ze hebben ook bevoorrechte toegang tot het binnenzwembad en de sauna van de Anantara Spa, die uitkijkt over de golvende greens van de golfbaan. De Presidentiële Suite biedt een zeer groot terras met ruimte om buiten te genieten van lange diners, een jacuzzi en een solarium.

Anantara Vilamoura werkt samen met World Wide Kids Company om jongeren unieke ervaringen te bieden. De "Adventurers Crèche" en de "Adventurers Kids Club", die half mei hun deuren openen, zullen volledig uitgerust zijn om de allerkleinsten te verwelkomen en hen de hele dag activiteiten aan te bieden: artistieke workshops, kooklessen, bioscoop in de open lucht, avontuur safari's... De kinderen worden omringd door professionals uit de kindertijd, zodat ouders in alle rust kunnen genieten van momenten voor twee. Tieners ontmoeten elkaar in "The Hub", een ruimte die aan hen is gewijd. Anantara Vilamoura biedt geavanceerde cursussen aan bij de “Golfacademie” of dansworkshops bij de “Dansacademie”.

Een brede selectie aan verzorgingen en behandelingen, waaronder de kenmerkende “Traditionele Thaise Massage”-massage, beoefend in een speciale cabine, is beschikbaar in de Anantara Spa. Het spamenu omvat ook ayurvedische rituelen en behandelingen waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale producten, zoals citrusvruchten uit de Algarve, vijgen en gemalen amandelen. U kunt deelnemen aan wellnessactiviteiten zoals yoga en tai chi. Het fitnesscentrum is 24 uur per dag geopend en biedt een personal trainer-service en het hotel beschikt ook over een tennisbaan.

Anantara werkte samen met lokale ambachtslieden van het “TASA Project” om unieke items te creëren voor het interieurontwerp van het hotel. Dit initiatief benadrukt de knowhow van de regio en draagt ​​bij aan de ontwikkeling van de lokale economie. Gasten kunnen deelnemen aan workshops met lokale ambachtslieden en originele items kopen in de boetiek van het hotel.

Culinaire uitmuntendheid is een integraal onderdeel van de ervaring bij Anantara Vilamoura. Chef-kok Bruno Viegas heeft al zijn expertise op het gebied van de Portugese gastronomische tradities ten dienste gesteld van smakelijke gerechten in de zes restaurants en bars. EMO, is een restaurant waarvan het concept draait om Portugese wijnen. Chef-kok en ‘wijngoeroe’ Antonio Lopes hebben hand in hand gewerkt om een ​​menu te creëren dat het lokale terroir weerspiegelt en dat de sommelier associeert met een selectie lokale wijnen. De kaart heeft ruim 300 labels, allemaal uit Portugal.

Het RIA-restaurant, dat op 1 mei wordt geopend, zal zich specialiseren in verse vis van de vangst van de dag en zeevruchten in de geest van een “Marisqueira” die te vinden is langs de Ria Formosa-lagune, vlakbij het hotel. Gasten kunnen proeven van de garnalen uit Quarteira, de Pousse Pieds en de wilde Turbo. Op het menu van de Raw Bar vinden de gasten ceviches en carpaccio's, bereid met producten uit de Algarve. Zeer frisse witte en roséwijnen begeleiden deze gerechten voor een zomerse culinaire ervaring. Er wordt ook een service aangeboden voor gasten die gebruik willen maken van het zwembad, waar ze kunnen genieten van een selectie verse vis, bereid op aanvraag.

Om de geest van het oude hotel te behouden, heeft Tivoli Victoria, het restaurant dat geopend is van ontbijt tot diner, Victoria, de vriendelijke sfeer behouden voor maaltijden als buffet of à la carte. Lokale chef-koks bieden gerechten die op aanvraag worden bereid en gasten kunnen Thaise smaken ontdekken, de oorsprong van de Anantara-groep. Een groot aantal lokale producten zoals amandelen, vijgen, Portugese kazen en traditionele eiergerechten zullen ook deel uitmaken van het menu. Bij het ontbijt worden vers geperste sinaasappels uit de Algarve geserveerd op een karretje, zoals te zien langs de weg van dorpen in de regio.

Palms Pool Bar, het restaurant bij het zwembad, serveert tartaren, gegrilde sardientjes en lichte gerechten voor onderweg. Cascades, alleen voor volwassenen, biedt gerechten uit restaurant Ria en cocktails, waaronder een Sangria gemaakt met champagne en sinaasappels uit de Algarve. Perfect voor een drankje voor het diner en een paar tapas om uw eetlust op te wekken of een laatste drankje bij het vallen van de avond: de Anantara Bar en Lounge is een plek om te wonen en te ontmoeten. Bij zonsondergang klinken de melodieën van de Fado voor een authentieke Portugese avond.

Met een van de meest diverse wijnhuizen in de regio, de “Wine Guru” van Anantara Vilamoura, organiseert Antonio Lopes, Beste Sommelier van Portugal 2014, proeverijen en bezoeken aan nabijgelegen wijngaarden. Gasten die van zijn expertise willen profiteren, kunnen bij hem terecht voor een privédiner, ‘Dining by Design’, waarbij ze kunnen kiezen uit een keuze uit uitzonderlijke menu’s. Een persoonlijke chef-kok en een butler zorgen voor een exclusieve culinaire ervaring in een unieke omgeving. Spice Spoons, een kookworkshop, biedt aan om de chef-kok te vergezellen naar de Loulé-markt, een dorp vlakbij het hotel, en om seizoensproducten te koken in een open keuken.

Met zijn bevoorrechte locatie nabij de golfbaan Oceânico verwelkomt Anantara Vilamoura een 'Golf Guru', die ontwikkelingsworkshops en privésessies leidt, ongeacht de handicap van de speler.

Anantara Vilamoura is het ideale startpunt om de Algarve te ontdekken dankzij een ruime keuze aan activiteiten en begeleide excursies. Het “Tasting Circuit” neemt gasten mee naar Ria Formosa om oesters en andere zeevruchten te proeven in het vissershuis. De "Local Guru" begeleidt gasten op het omliggende platteland om via typische dorpjes de geheimen van de regio te ontdekken. Fans kunnen meer leren over de oorsprong van de landbouw en typische producten uit de Algarve: amandelen, vijgen, sinaasappels en olijven.

In het hotel kunnen allerlei soorten evenementen worden georganiseerd: galadiners, bruiloften, productlanceringen en conferenties. Het Convention Center biedt plaats aan maximaal 800 personen in modulaire ruimtes, waarvan het merendeel profiteert van natuurlijk licht.

Anantara Vilamoura Algarve Resort maakt deel uit van de prachtige regio Algarve, een van de meest prominente Europese bestemmingen in Zuid-Portugal. Een waar paradijs van wilde kust en geheime stranden, adembenemende kliffen, traditionele vissersdorpjes, kleine kastelen, olijfgaarden, wijngaarden en golfbanen, Anantara Vilamoura belooft een authentieke ervaring in een chique en exclusieve omgeving.

Voor meer informatie bezoek www.anantara.com.