De Dolce Frégate Provence, gelegen op de hoogten van Bandol in het zuiden van Frankrijk, is een unieke plek. Dit hotel met uitzicht op de Middellandse Zee biedt haar bezoekers een perfecte combinatie van Provençaalse authenticiteit en regionale keuken. Alles is aanwezig om een ​​verblijf door te brengen dat rust en gastronomie combineert.

Chef-kok Guillaume Maurice, een fervent verdediger van lokale producten, werkt samen met AMAP (Vereniging voor het behoud van de boerenlandbouw) om de smaak, kwaliteit en authenticiteit van zijn recepten te waarborgen.

In het verlengde van deze mooie samenwerking heeft het hotel besloten om een ​​moestuin aan te leggen met verschillende soorten groenten.

Via dit initiatief biedt Dolce Frégate een exclusief aanbod van smaken door de geschiedenis van de boeren- en biologische landbouw.

De beroemde Gault & Millau-gids feliciteerde deze gastronomische initiatieven ook door 2 koksmutsen aan te bieden aan de Mas des Vignes. Door zijn keuken te schrijven via een menu dat rijk is aan mediterrane smaken en lokale producten, is chef-kok Guillaume Maurice erin geslaagd om zijn restaurant tot een onvergetelijke ervaring te brengen met 100% natuurlijke smaken.

De algemene beoordeling is ook met één punt gestegen, van 12 naar 13 op 20, waardoor het Mas des Vignes kan worden geclassificeerd als een van de beste restaurants in de regio, waarbij smaken worden gecombineerd en boerenlandbouw wordt behouden.

Voor meer informatie: https://www.dolcefregate.com