De Michelin-Guide huet just säi Uerteel geliwwert: de Pietro Volontè, den neie Chef vun der Villa Belrose zu Saint-Tropez zënter dem leschte Fréijoer, krut säin éischte Stär! Eng richteg Éier an eng verdéngte Belounung fir dëse jonken italienesche Chef, dee virun engem Joer den Deputéierte Chef vum Simone Zanoni, Chef Consultant vum 5 * Hotel zu Saint-Tropez war.

De Pietro Volontè, neie Chef vun der Villa Belrose zu Saint-Tropez - Foto: DR

Pietro Volontè, den neie Chef vun der Villa Belrose zu Saint-Tropez - Foto: © Romain Foucque

20160204_EtoileFirmamentCielStTropez_02

Fotoen: DR

„Ech si ganz frou ze gesinn, datt eis uerdentlech Efforte geschätzt a belount ginn. Eis Equipe huet eng wonnerbar Aarbecht gemaach an et ass dank der Bedeelegung vu jidderengem datt mir haut houfreg sinn dëse Stär ze droen “, präziséiert de Pietro Volontè.

Wéi hien de Restaurant "Le Belrose" iwwerholl huet, wousst de Pietro Volontè datt d'Erausfuerderung wichteg war. Tatsächlech huet den Etablissement scho vun engem Stär am Michelin Guide profitéiert, Belounung fir d'Aarbecht vun hirem fréiere Chef Thierry Thiercelin. D’Stänn waren héich: fir den Talent vum Pietro Volontè ze demonstréieren an dëse Stär ze halen.

Eng Wette gewënnt Hänn erof, huet en exzellenten Zeechen fir d'Saison 2016, déi de 25. Abrëll ufänken, bei der Arrivée vu sonnegen Deeg am Golf vu Saint-Tropez.

Den Här Thomas H. Althoff, Besëtzer vum Althoff Hotel Collection Grupp an den Här Robert-Jan Van Straaten, General Manager vun der Villa Belrose ënnersträichen: “Mir si ganz stolz op d'Aarbecht vun eisem Duo vun italienesche Käch. Duerch d'Expertise vum Simone Zanoni, de Wëllen, déi haart a passionéiert Aarbecht vum Pietro Volontè, och dëst Joer erëm wäerten mir d'Freed hunn eise Clienten gastronomesch Stäre Kichen mat mediterrane Goûten ze bidden. "

Ier Dir d'Diere vun dëser wonnerschéiner Wunnsëtz am Fréijoer kéint opmaachen, e Goût vu Paradis op: http://www.villa-belrose.com/