Dëst Joer ass den offiziellen Affiche vun der 12. Editioun vun den Etoiles de Mougins, déi vum 23. bis de 25. Juni 2017 stattfënnt, Hommage un d'Kichen vun de fënnef Kontinenter. Et ass also ganz natierlech datt den Daniel Boulud, deen zënter 1982 zu New York lieft, de Privileg huet als Éieregäscht de berühmten internationale Festival vun der Gastronomie an der Konscht vum Liewen ze representéieren. Eng Wiel déi net duerch eng Chance kënnt, well dësen Kach, deen zu Lyon gebuer ass, huet seng Karriär niewt dem Roger Vergé am berühmte Moulin de Mougins ugefaang. Zwee Michelin Star Chef a sengem Restaurant "Daniel" (Relais et Châteaux op der Upper East Side), hien ass elo un der Spëtzt vun engem Räich, dat méi wéi 1000 Leit a senge Restauranten a Caféen an New York Stied beschäftegt, Boston, Las Vegas, London, Montreal, Miami, Palm Beach, Toronto, Singapur a Washington. Mat Entscheedung méi fir op de Goûten vun der Welt opzemaachen, bestätegt de Festival seng international Vocatioun a seng Roll als Ambassadeur vun der Gastronomie. Well de Mougins war laang déi Treffpunkt fir Gourmeten. De Célestin Véran huet an den 30er Joren déi Gréisste vun dëser Welt begréisst déi fir déi bescht Bouillabaisse am Mëttelmierraum ze schmaachen komm ass. Nom Krich hat d'Duerf scho vill Michelin-Stäre Restauranten, bis d'Arrivée vum Roger Vergé am Joer 1969 a senger legendärer Sunshine-Kichen déi ronderëm d'Welt gaange sinn, wat dem Mougins international Ruhm gesuergt huet. 1992 a siwe Stären ass de Mougins déi meescht Stäre a Frankräich. Gestart am Joer 2006, am Hommage un de Roger Vergé, "D'Stäre vu Mougins" sinn e benchmark an der Welt gastronomescher Landschaft ginn.

Befestegt Duerf

Fofzéng Minutte vu Cannes, senge Stränn a Fester, aacht Kilometer vu Grasse a véierzeg Kilometer vum éischte Wantersportort, Mougins, op sengem Hiwwel, dominéiert houfreg Stied an Dierfer bis op d'Basis vun der Prealps. Vun der Spëtzt vun hirem Héichpunkt, deen 260 Meter iwwer dem Mieresspigel läit, an engem aussergewéinleche Liicht gebueden, streckt d'Duerf sech an enger Spiral wéi e Schleek seng schmuel Vorfahren. Seng Dieren ginn op d'Rou vu sengen ale Residenzen, seng üppeg Vegetatioun, hir honnert Joer al Olivebeem, déi eis drun erënneren datt fréier Wéngerten a Felder vu Rousen dës befestegt Stad berühmt gemaach hunn. Säin aalt Wäschhaus, d'Kräfte vu senge Gaassen oder souguer al Gebaier mat Charakter begréisse Galerien a Muséeën d'ganzt Joer fir eng Rees an d'Häerz vu Konscht a Kreatioun. Eng privilegéiert Plaz fërderend fir Fräizäit- an Ureizungsaktivitéiten déi et erméiglecht huet d'Stad eng komplett touristesch Offer fir Geschäfter, Familljen an High-End Clienten z'entwéckelen. Eng Plaz vum Erwächen, déi der Wëssenschaft an der nohalteger Entwécklung gewidmet ass, huet den Eco'Parc besonnesch a sengem 5000 m² Gebai bal 200 Leit begréisst well et am Joer 000 opgemaach gouf. Duerch d'Diversitéit vu senge Plazen ass et op souwuel jonk Leit wéi Erwuessener, Eenzelpersounen a Firmen an Associatiounen, déi am Beräich vun der Ëmwelt a verantwortungsvoller Wirtschaft schaffen. Zousätzlech gëtt et en Netzwierk vu Mountainbike Trail, e provisoresche Motocross Circuit, e Sport Trail, zwee Foussgänger Circuiten an zwee Reitsport Zentren. Mat senge fënnef luxuriéise Fënnef- a Véier-Star-Spa, senge charmanten Adressen a senge véierzeg Restauranten mat raffinéiert an iwwerraschend Menüen, huet d'Stad Mougins och eppes fir déi exigentste Visiteuren ze begréissen an zefridden ze stellen. Op sengen 2010 Hektar begeeschtert de Parc de la Valmasque d'Naturbegeeschterten. Et gi botanesch Trëppelweeër, Reitsportweeër, e Fitness Trail an de Fontmerle Weier mat der eenzegaarteger Feature an Europa vu Lotusblummen (riseg asiatesch Waasserlilien) op senge Waasser.

Franséisch Riviera

An der direkter Ëmgéigend, d'Dierfer Biot, Saint-Paul de Vence oder Vallauris, verfollegen am Fouss vun hire illustréierte Gäscht, mam Fernand Léger Musée, der Maeght Stëftung oder dem Keramikmusée wat Wierker vum grousse Picasso enthält An. Am Wanter empfänken d'Resorts vu Valberg a Mercantour all d'Liebhaber vum Wintersport a vill rieseg Slalome, déi fir déi gréissten international Kompetitioune zielen. Laanscht d'Küst, kleng Bucht an Dramstränn, sinn et elo d'Dieren vu Nice déi opmaachen, mat senger Promenade des Anglais, hiren alen faarwege an historeschen Gebaier an hirem Karneval am Februar. Cannes, Antibes, Menton, blénken um Mier wéi sou vill glühend Bijoue, déi um Mëttelmierraum stinn, fir all d'Nofolger, Boot, Patrimoine, wichteg kulturell Eventer oder Nuetsliewen. Op sengem Rock Monaco invitéiert op Luxus, Freed a Shopping, dann ass et endlech Italien mat senge Monumenter a senger onvergläichlecher Liewenskonscht. Awer, musse mir och westlech op Saint-Tropez a seng legendäre Prominenz dréien, fir am September de Classic Sails matzemaachen déi Etapp an dëser Golf déi vu de Gëtter geseent ass, de Ballet vun de schéinste Schéineren, Fife Plang a aner Canvas Kathedrale vun der Welt.

Golf Destinatioun

Mougins etabléiert sech och als féierend Golfziel. Et huet zwee wonnerschéi 18 Lach Golf Coursen, de Golf Country Club vu Cannes Mougins an de Royal Mougins Golf Club, déi zu 17 anere prestigiéise Coursen derbäi bäigefüügt ginn. 1923 gebaut, bitt de Golf Country Club vu Cannes Mougins en aussergewéinleche Cours vun der Authentizitéit op 60 Hektar geschützter Natur. Och haut ass et houfreg ënner senge Memberen e puer vun de gréissten Nimm an der Geschäftswelt ze hunn. Huet de grousse Champion Severiano Ballesteros net just iwwer hie gesot:  "Golf Cannes Mougins ass fir mech eng vun de beschten Coursen an Europa" . Eng aner Plaz, eng aner Atmosphär, de Royal Mougins Golf Club, deen zu der Gräfin vu Pourtales gehéiert huet, ass op der wonnerschéiner Vallon de l'Oeuf Domain gebaut. Dësen 18-Lach-Cours, entworf vum Robert Von Hagge a läit ongeféier zwanzeg Minutte vun der Küst ewech, ass e richtege Championnatscours deen awer passabel vu Spiller vun allen Niveauen ass. Den n ° 2, gedeeft  "Den Engel spréngt" ass ee vu senge berühmten Ënnerschrëft Lächer. Et windt tëscht Waasserfall, Bësch mat Mëttelmier Doften an engem herrleche Panorama. Räich a senger Vergaangenheet awer resolut Richtung d'Zukunft huet d'Stad en ambitiéise Plang lancéiert fir hiren Patrimoine ze sécheren deen et erlaabt huet seng Identitéit bis elo ze bewahren. Lescht Unerkennung huet d'Gemeng am Joer 2011 de Label kritt "Stad a Bastelen" ënnert der Rubrik Gastronomie. En éischten a Frankräich, deen de Mougins definitiv am Firmament vun de Stäre plazéiert!

David Raynal

Fir méi erauszefannen: mougins.fr - lesetoilesdemougins.com