Foto: DR

10 Joer vun de Stars of Mougins: eng Rekordnummer

• Iwwer 30 Visiteuren
• 142 Käch
• 16 Länner representéiert
• 140 Rezepter gemaach an an de Raum no de Demonstratiounen.
• 1000 Kachcoursen an den Atelieren Samschdes a Sonndes ginn
• 4600 registréiert fir Chef Demonstratiounen
• 480 gratis Workshops
• 2500 geklappt Servietten um Art de la Table Raum gesponsert vun de Paul Bocuse Foundations
• 1500 Rotatiounen ausgefouert vu gratis Navetten
• 26 Hänn, (dat ass de Rekord) fir d'Demonstratioun vun de Burnt Toques am Théâtre des Chefs.
• 36 Stonne Net-Stop-Musek, déi vun de verschiddene Gruppen am Live Bistrot ausgestraalt gëtt.
• 500 Kanner präsent op de Workshops vun de Kichechefen an Demonstratiounen e Freideg.
• 100 Fräiwëlleger
• 140 Sécherheetskräften iwwer déi 3 Deeg Sécherheet a Verkéier ronderëm d'Demonstratioun.
• 1440 Fläsche Waasser verdeelt fir d'Equipen z'erfrëschen

E Rekord vun de Kichecheffe

Kleed a schwaarz Jacketten un, déi mam "10 Joer" Logo vun der Editioun geschafft hunn, goufen 142 Käch aus alle Liewensgrënn (50 Stäre) matgemaach a fir d'Majoritéit un 130 Demonstratiounen, Workshops, Multi-Hand Iessen an aner Bühnen deelgeholl. am Häerz vum Duerf vu Mougins fir déi Geleeënheet zu engem Paradäis vum Goût transforméiert ginn.

Eng verréckt Kichen Publikum

Méi wéi 30 Visiteuren waren dëst Joer, e Rekord! 000% si schonn op de Festival komm. 64% vun de Befrote wëllen d'nächst Joer zréck kommen !!!

E Hommage un de Roger Vergé

Eng lieweg Tribut gouf dem Roger Vergé, dem emblematesche 5-Stäre-Kach a Präsenz vu senger wiirdeger a léiwer Fra Denise a senger Duechter Cordélia ausbezuelt, déi besonnesch fir dës Geleeënheet vu Boston koum. E Freedefeier an Apotheose déi de Mouginian Himmel mat senge ville Stäre beliicht, net gewinnt zu sou enger Flut vu Faarwen.

Eng aussergewéinlech Trophä, déi dem Yanou Collart ausgezeechent gëtt

E faarwege Moment als Hommage un de Yanou Collart, Stäre vun de Stäre-Agenten, deenen de Buergermeeschter vu Mougins, de Richard Galy den Trophée d'Exception des Etoiles de Mougins fir all seng Handlung zu Gonschte vu franséische Käch an Europäer fir Gastronomie an d'Konscht vum Liewen.
"La Croqueuse de diamant", e subliméierte Bijou erstallt a proposéiert vum Wil Le Cher, e prestigiéise Bijoutier mat Sëtz zu Cannes a Mougins, schmückt elo den Hals vun der schéiner Dame.

En ëmmer méi internationale Festival

Nieft de franséische Käch aus alle Regioune vu Frankräich, hunn 30 auslännesch Käch, déi 16 Länner representéieren, d'Rees gemaach fir en héijen Niveau kulturellen Austausch: déi brasilianesch Delegatioun gefouert vum Ivo Faria, 2-Stäre Kach vum Vecchio Sagno de Belo Horizonte, d'Delegatioun vum Fig an Olive Kollektiv gefouert vum Wilfrid Hocquet, Exekutivchef, an och China, den Arabeschen Emirater, Griicheland, Italien, Libanon, Marokko, Holland, de Philippinen, Portugal, d'Tschechesch Republik, Russland, d'Schwäiz an d'Ukrain….

Aussergewéinlech Participatioun vun der auslännescher Press

Déi amerikanesch Delegatioun vum FIG an OLIVE Konzept gouf begleet vu 6 Journalisten déi déi gréisste Medien an den USA representéieren: D'New York Time, Wall Street Journal, Delta Sky Magazine, Life ans Thyme Magazine, Elle Magazine a Vogue Turkey. Flott Representatioun vu "Russesche" Medie mam Russky Mewsweek, Mir Novostei a Konsomolskala Prevda, awer och "Italienesch" Medie mam Gusto Chanel TV an "Däitsch" vertruede vun der online-reisejournal.de.

Foto: DR

E risege Gebuertsdagskuch

... agekacht vun de 500 Kanner vu Schoulen zu Mougins, orchestréiert vun der Union des Pâtissiers, Chocolatiers et Glaciers des Alpes-Maritimes (Christian Cottard, Bruno Laffargue, Philippe Brito, Emmanuel Giraudo, Pascla Rolfo, Franck Valot, François Ducroux, François Fiers , Serge Serein, Stéphane Saluzzo a Jean Marc Regel) dee sech gëtt ouni all Joer fir d'Etoiles de Mougins ze zielen.

9 Concerten, e Live-Bistrot a säi Foodtrucks!

Et ass DEEN neie Raum vum Festival: Restauranten, Pop-up Baren an Net-Stop-Concerten hunn de Festival ignoréiert an en Zest vu Wahnsinn an dësem grousse Geschmaach vum Theater bruecht.

Eng super Reunioun tëscht Generatiounen

En onvergiessleche Moment am Vaste Horizon mat der Versammlung ronderëm Denise Vergé, verschidde Generatioune vum Roger Vergé senge Jünger: Jacques CHIBOIS *, La Bastide Saint Antoine * - Daniel DESAVIE, Restaurant Daniel Desavie - Serge CHOLLET, Moulin de Mougins Kachschoul - Denis FETISSON, La Place de Mougins - Philippe JOURDIN, Le Faventia, Domaine de Terre Blanche - Christian MORISSET * Le Figuier St Esprit * - Geoffrey POESSON *, La Badiane * - Bertrand SCHMITT, Old Course Golf Cannes Mandelieu - Michael FULCI Les Terraillers * - Serge GOULOUMES - Belmond - La Samanna, Saint-Martin. HOCQUET Wilfrid, Exekutivchef FIG & Olive - GUSSIN David, Chef, FIG & Olive Melrose Place.

6 prestigiéis Concoursen - 6 glécklech Gewënner, d'PACA Regioun a Féierung!

1 / Den internationale Concours fir de jonke Kach

De Matthieu GASNIER, vum Faventia Restaurant zu Terre Blanche gewënnt déi gewënschten International Young Chef Competitioun "Les Espoirs de Mougins"! mam Bonus vun engem Scheck vun 3000 Euro vun Eberhardt, e Scheck vun 1800 Euro vun Etoiles de Mougins, an engem fir 400 Euro vun Ets Miele. Um Menü vum Concours de berühmte Courgette Flower Poupeton vum Roger Vergé vun der jonker Generatioun iwwerschafft a bewäert vun enger Jury vu Jünger vum berühmte Kach ënner dem Opmierksamkeet vum President Denise Vergé. D'Denise, déi e liewege Moment vun Emotiounen erstallt huet, andeems hien dem Mann säi Gewënn d'Jackett ubitt.

2 / Eng Rally vu Käch, 2. Editioun

... hunn d'Kandidaten * duerch déi ongewéinlech Eventer gefouert, vun der Verrerie de Biot bis bei de Marché Forville zu Cannes. De Jean-Marc BESSIRE de Cigalon Genêve a säi Kompliz fir een Dag Stéphane SALUZZO Pâtisserie Saluzzo Mouans Sartoux, gewannt d'Rally

3 / De Concours vum jonke Sommelier

De Camille MERCURY vum Restaurant Oasis à la Napoule gewënnt d'Konkurrenz

4/3 Stär Cocktail Konkurrenz

Romuald CANCES, Toulousain, Barman Freelance huet den 1. Präis am "3-Stär Coktail" Concours ënner der Presidence vum Victor Delpierrre, Weltmeeschter Barsita Cocktails gewonnen.

5 / De Schockela Skulptur Concours

De Cédric RIVIERE, Hôtel du Cap Eden Roc zu Antibes gewënnt de Schockela Konkurrenzkonkurrenz ënner der Presidence vum Christophe RENOU MOF Pâtisserie Chef.

6 / De Concours fir nei Gourmänner

De Janny PLESSIS-LUMEAU, Chefredakter vun der Sophia Métropole Mag gewënnt de Concours.

Fir méi erauszefannen: www.lesetoilesdemougins.com