Foto: DR

Dem Chef seng Ambitioun ass senge Clienten "Slow Food" ze bidden, ugepasst un en urbane Lifestyle duerch suergfälteg ausgeschafften a resolut faarweg, Solargeriichter!

Wéi de Wanter Approche ass, ass et um ikonesche Kamäin, e klengen Eck vum Paradäis am Park Hyatt Paris-Vendôme, datt dës nei Platen geschmaacht kënne ginn fir Ernärungsvirdeeler z'ergänzen, d'Laachen eropzesetzen an erëm opliewen. . Eng Detox-Kichen déi d'Batterien opladen an de Kierper mat vill Villen duerch Superfoode wéi Sumac, Kurkuma, Kokosnossueleg oder Acai Beeren zur Verfügung stellt.

Foto: DR

La Cheminée hir nei Platen vum 20. November

• Reload Toast / Kaffi
  Kokosnossueleg, Rettich, Béi, Sumac, Kiischttomaten, gepocht Ee & Hummus
• "Kalifornien" Pancake / Kaffi
  Kokosnosszocker, gebrach Bananen, Feigen & Griichesch Joghurt
• Açaï Schuel / De ganzen Dag servéiert
  Acai-Puree, Vanilleglace, Banann, rout Uebst & Nëss
• Superbowl / De ganzen Dag servéiert
  Kokosnoss Chia Crème, Granola, Pollen, Mandelen, Chia Som, Gegrillte Buckwheat, Goji Beeren, Granatapel, Pistazien, Einfache Cashewnëss, Mango Brunoise, Ahorn Sirop, Minze Blieder
• Tierkei Sonnenboot / 12 Auer - 22:30 Auer
  Réischteren séiss Gromperen Toast, Pouletnuggets mat Getreide, Parmesan & Broccoli
• Fësch Burger / 12 Auer - 22:30 Auer
  Cuttlefish Tënt Brout, Bacalhau, Curly & Filibuster Zooss, séiss Gromper Fritten
• Mais fajitas / 12 Auer - 22:30 Auer.
  Confit Tomaten, Avocado, Poppeg Weess & Spinat
• Rainbow Boost / 12 Auer - 22:30 Auer
  Gefëmmt Saumon, Mierwaasser, Rais, leeks, Philadelphia, Raispabeier & knaschteg Geméis
• Golden Latte
  Mandel oder Kokosnossmëllech, Hunneg, Ingwer a Kurkuma