De Chef Simon Havage vum Hyatt Paris Madeleine Hotel freet sech en Donneschdeg, 29. November, beim Solidaritéitscateringprojet Le Refettorio Paris an Zesummenaarbecht mam Chef Massimo Bottura, Grënner vun der Associatioun Food for Soul, matzemaachen.

Le Refettorio - Foto: DR

En Donneschdeg, den 29. November, wäert de Kach Simon Havage, dee bei der La Chinoiserie schafft, fir déi Benodeelegter kachen a fir dëse schéine karitativen Projet schaffen. Hien dréckt sech aus:

Chef Simon Havage - Foto: DR

„Mir hunn eis Hotel, de Le Hyatt Paris Madeleine, an de leschte puer Joer ganz engagéiert fir d'Null-Offall Approche. Mir sichen dës Kultur an eise verschiddene populäre Aktiounen wéi Saint-Augustin Zopp all Woch oder eis nei Zesummenaarbecht mam Secours Populaire unzehuelen.

Dës Zesummenaarbecht mam Refettorio erlaabt et eis e bëssen vun eiser Zäit an eisem Know-How ze ginn, fir dee benodeelegsten e waarme a frëndleche Moment ze bidden, wärend Zutaten aus Iwwerschossliewensmëttel - déi soss verschwonnen wäerte ginn - zu lecker Platen ginn . "

De Chef Simon Havage wäert am Refettorio, engem associativen Restaurant am Foyer vun der Madeleine schaffen. D'Iddi vun dësem Projet ass d'Iessen d'Iwwerreschter zu deenen am schlechtsten ze servéieren, et ass e karitativen a kulturelle Projet fir géint Offall ze kämpfen zum Benefice vun der Solidaritéit.

D'Platen ginn op der leschter Minutt nom unsolden Artikel vum Dag gemaach.

Fir méi erauszefannen: https://refettorioparis.com