© Moma Group

D'Originne vun de CREATURES vu Moma Group & Julien Sebbag

Erstellt en atypesche Wunnraum fir d'Terrass vun de Galeries Lafayette Paris Haussmann: hei ass d'Erausfuerderung vun der Moma Group opgeholl, déi Mëtt Juni e temporäre Restaurant orchestréiert gëtt vum jonke Kach Julien Sebbag.

De Projet gëtt a Resonanz an an totaler Harmonie op Galeries Lafayette Paris Haussmann gebaut, mat engem vegetaresche Restaurant, urban Geméisgäert, enger Mixologie Bar fokusséiert op Kraider a Planzen, e Summer & Festprogramm an eng Esplanade an engem waarmen Ökosystem, atypesch & witzeg an der fräier Loft. An anere Wierder: e richtege Refuge fir déi Paräisser an international urban Stämm, déi d'ganzt Joer iwwer d'Daach vum Departementgeschäft trëppelen.

Galerien Lafayette © Moma Group

CREATURES: Eng Planzeschutz an der ultra-urbaner

Op der Spëtzt vun de Galeries Lafayette Paris Haussmann sinn "Kreaturen" am Mëttelpunkt.

Geméis, Uebst, Kraider, Planzen oder Blummen evocéiere sech zréck an d'Quell an d'Natur am Häerz vun der Stad, virun der schéinster Vue vu Paräis. En Universum gutt markéiert an typesch vum Julien Sebbag - Cabinet of Curiosities Style.

An Zesummenaarbecht mat Sous les Fraises, gëtt d'Terrass vun de Galeries Lafayette Paris Haussmann dann zu engem Paräisser Geméisgaart deen en Deel vum Restaurant a Bar gëtt.

CREATUREN: Erwäert de Goût vu Geméis

Wa mir de Julien Sebbag froen seng Relatioun zu Planzen z'erklären, ass seng Äntwert kloer: "Ech sinn d'Affer vun enger onbeschreiflecher a carnaler Obsessioun fir Geméis, ech fannen se bescheiden, herrlech an hirer Varietéit, berouegend, séiss, iwwerraschend a gläichzäiteg sou prévisibel ...". E gudde Grond CREATURES zu engem vegetaresche Restaurant ze maachen.

Julien Sebbag - © Moma Group

Zënter 10 Méint huet de jonke Kach all Dënschdeg den Owend um Buedem vum Bus Palladium tanken: fir Chez Oim ze buchen, musst Dir et elo e puer Méint am Viraus maachen.

Talentéiert, sensibel a passionéiert, de Julien Sebbag wéisst säi Publikum sou vill wéi hien se intrigéiert.

A la carte, vegetaresch & vegan Frühstücken, schéin Zaloten - Gurken, schwaarz Korinthen & Basilikum oder Fenchel, Colorabi, Ricotta, Avocado & Summer Birne - geréischte Pfirscher mat Feta, Äerdbier mat Mozzarella di Buffala Damp, schéint gebratenen Choufleur, Humus vill, generéis Focaccia vu frëschem Geméis oder och sublim Auberginepannekuchen.

Eng Villzuel vu Goûten, Faarwen a Köstlechkeeten, déi zu all Gout'en appelléieren, och déi reliéisst géint Uebst a Geméis zënter dem Julien Sebbag zielt se ze maachen "Sexy, gastronomesch, innovativ, lecker, erstaunlech a spannend".

Eng aner speziell Feature: de Kach a seng Equipe preparéieren d'Platen virun hire Gäscht hannert enger oppener Kichen, an engem witzegen Ëmfeld an enger Scenographie mat Retro-Afloss.

CREATURES: Eng üppig Terrass um schéinste Daach zu Paräis

E Geméis, faarwegt a Summerpaus: d'Galeries Lafayette Paris Haussmann Terrass gëtt an eng waarm an ephemeral Oasis ëmgewandelt.

De Raum ass gebaut als e richtege Wunnraum wou Dir gourmet vegetaresch Kiche genéisse kënnt, eppes drénken, liesen, treffen, partyen, d'Vue iwwerdenken oder eng gutt Zäit hunn.

praktesch Informatiounen

D'Terrass vun de Galeries Lafayette Paris Haussmann

25 rue de la Chaussée d'Antin, Paräis 9

• Op 7/7 vun 10 bis 00 Auer kontinuéierlech op
• Kaffi, Mëttegiessen an Owesiessen (gratis Entrée ouni Reservatioun)
• Restaurant Kapazitéit: 140 Leit
• Terrass Kapazitéit: 350 Leit

Fir méi erauszefannen: http://www.moma-group.net/restauration/