Den internationale Festival vun der Gastronomie d'Stäre vu Mougins, 11September Editioun mécht dëst Joer am Ufank vun der Saison den 10., 11. an 12. Juni op. Den Thierry MARX, Guest of Honor, wäert den Internationalen Young Chef Competition presidéieren. En ëmmer méi gewënschte Concours, dat lescht Joer fir den 10. Anniversaire vum Matthieu GASNIER, Sous-Chef vum Gourmet-Restaurant Faventia zu Terre Blanche gewonnen. Zousätzlech zu senger Trophy krut de Gewënner aus den Hänn vum Denise Vergé, ganz beweegten, d'Jackett vum berühmte Chef Roger Vergé.

Foto: DR

Foto: DR

Les Espoirs de Mougins, Concours fir professionnell reservéiert

Den Étoiles de Mougins Concours ass op fir all qualifizéiert professionnell Käch, am Alter vu 35 oder manner.

Virauswiel vun de Kandidaten

D'Bewerber gi op schrëftlech Rezepter vun engem Jury aus professionellen a qualifizéierte Leit ausgewielt. D'Decisioune vum Jury sinn endgülteg. Déi 4 ausgewielt Kandidate konkurréiere fir d'Final vu Sonndes, den 12. Juni 2016.

D'Virféierung vun de Kandidaten gëtt mam folgenden Thema gemaach:

"D'Erwäche vun de fënnef Sense" (Goût, beréieren, richen, gesinn an héieren) mat imposéierte Produkter, Saint Pierre a saisonalem Geméis

Umeldungsfrist

D'Umeldung an den Text vun de Rezepter musse virum 5. Mee 2016 op déi folgend Adress geschéckt ginn:

LES ETOILES DE MOUGINS / International Young Chef Competition
Mougins Tourist Office - 18 bd Courteline - 06250 Mougins - Frankräich

All Ufro fir Informatioun muss nëmmen per E-Mail op:

contest@lesetoilesdemougins.com

Keng Indikatioun gëtt per Telefon uginn.

Fir méi erauszefannen: www.lesetoilesdemougins.com