Foto: DR

Vum 11. bis den 13. Abrëll ass de Club Med de Val Thorens Sensations fir déi 6. Editioun vum Star Chef Challenge. Méi wéi 50 Michelin-Stäre Käch aus ganz Frankräich hu sech am héchsten Auswee an Europa versammelt an fannen sech an der neier Zousätzlech vun der Mark zum Trident, Club Med Val Thorens Sensations.

3 Deeg Concours, Ski, Gastronomie an Deele

Virgestallt am Joer 2011 vum Kach Christophe Aribert vum Restaurant Les Terrasses du Grand Hôtel d'Uriage-les-Bains, zielt dëst Joresversammlung déi grouss Käch ausserhalb vun hire Kichen ronderëm eng sportlech a frëndlech Erausfuerderung ze bréngen.

Fir dat éischt Joer setzt de Star Chefs Challenge säi Quartier zu Val Thorens op. De Chef Edouard Loubet, Gewënner vun der Editioun vum leschte Joer, huet d'Plaz vu senger Kandheet fir dës Feier gewielt.

2014 huet den Edouard Loubet sech mam Club Med zesummegedoen fir de Club Med Val Thorens Sensations Duerf opzemaachen andeems hien den Owend Menu fir de Restaurant L'Epicurious ënnerschreift.

Foto DR

De Club Med ass dofir frou de 50 Michelin-Stäre Käch an hir Famillen an hire 4 Tridenten Val Thorens Sensations Duerf begréissen ze dierfen. D'Präisiwwerreechung an de Gala Dinner fënnt den Dënschdeg, 12. Abrëll, um 2. Stack vum Club Med, am Restaurant l'Epicificent statt.

Dësen aussergewéinlechen Iessen wäert vun de 7 grousse Käch vum Val Thorens ënnerschriwwe ginn, déi hir Ënnerschrëft Platen aféieren, dorënner: Cresson Caviar Petrossian an Truffle Pizza vum Jean Sulpice ** (Restaurant Jean Sulpice, Val Thorens) an Édouard Loubet ** ( Chef La Bastide de Capelongue, Bonnieux / Chef Consultant Club Med, Val Thorens), Fricassee vu Schnecken mat wilde Knuewel, crémeg Geess Kéis a geréischtert Piniennoss vum Éric Samson (Chef-Bewunner Koh-I Nor) bzw. Sellerie Nudelen, massive Champignonen a Lovage Emulsioun vum Cyril Attrazic * (Chef Consultant La Maison).

Club Med Val Thorens Sensations, eng eenzegaarteg Erfahrung kombinéiert aussergewéinlech Ski an Après-Ski Pleséier

Am Duerf vum Joer 2014 opgemaach, bitt d'Duerf Val Thorens Sensations all Joer bis Fréijoer dat Bescht vu Schi. Matzen am Häerz vun den 3 Däller, dat gréisste Skigebitt op der Welt mat 600 km ugebonnene Pisten, bitt dëst 4 Trident Duerf e chicen an zäitgenëssesche Kader.

Eng ideal Plaz fir Är Passioun fir Schnéitsport ze liewen (Ski-zu-Féiss Duerf, Lektioune fir all Niveauen an Ausschnëtter Ausrüstung verfügbar), entdeckt nei Erfarungen aus enger oniwwertraff Wiel Aktivitéiten (Ski Cross, Äis Diving, Mountainbike op Schnéi, Zipplinnen, asw.) a genéisst Wuelbefannen mat Club Med Spa vun Carita.

D'Duerf vu Val Thorens Sensations ass och d'Plaz vun alle kulinaresche Wënsch, besonnesch dank dem Restaurant L'Epicificent, neit Konzept "Gourmet Lounge", eng Plaz déi de ganzen Dag lieft andeems en ënnerschiddlech Erfarungen ubitt, kombinéiert Modernitéit a lokal Savoyard Kultur. Et gëtt 3 gastronomesche Beräicher:

• e "Comptoir Gourmand": Mëttegiessen, ronderëm e "Gourmet Picknick" oder owes mat "Entdeckungsdinner" inspiréiert vum Stärechef Edouard Loubet. E gastronomesche Menü mat lokalen Aromaen nei,
• eng Bar Barout (ud Lounge) (Lounge Beräich déi ideal ass fir e waarme Gedrénks no dem Ski ze genéissen an owes, e raffinéierten Aperitif ronderëm lokal “Tapas”),
• e "Wäikeller & seng Delikatessen" (Sortiment vu lokale Produkter a gutt Auswiel u Wäiner).

D'Cliente entdecken e modernen, gastronomeschen an authentesche Dësch, deen lokal Produkter schätzt.

Fir méi erauszefannen: www.clubmed.fr/VTHC