A tojásokat Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, a Pré Catelan séfje (3 Michelin-csillag) és Christelle Brua, cukrászdája, a Gault & Millau 2014-es év cukrászmesterévé választotta. , kielégít.

Tojás, Frédéric Anton és Christelle Brua, Chêne kiadói

Tojás, Frédéric Anton és Christelle Brua, Chêne kiadói

A sokkoló duó 100 sós és édes receptet ad nekünk, hogy elkészítsük őket ... mint például a szakácsok! Legyen szó rántottáról, orvvadászatról, keményről, sültről, sültről, omlett, tortilla vagy akár desszertek formájában, a tojás az Éditions du Chêne kiadásában megjelent ötödik könyvében, a „Tojás” -ban van a figyelem középpontjában. *. Minden receptet Richard Haughton fotói kísérnek, amelyek minden ételt elkészítenek .. egy kis remekmű.

Rajtad múlik ...

Tojás, Frédéric Anton és Christelle Brua, Chêne kiadás, 29,95 euró.

* Ugyanabban a nagyszerű gyűjteményben pite, rizs, apró sütemények, burgonya ...

www.editionsduchene.fr