Feladva 23. november 2015-án Hír, szakácsművészet.
Gasztronómia: Nagyítson a tojáson!
A tojásokat Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, a Pré Catelan séfje (3 Michelin-csillag) és Christelle Brua, cukrászdája, a Gault & Millau 2014-es év cukrászmesterévé választotta. , kielégít.
A sokkoló duó 100 sós és édes receptet ad nekünk, hogy elkészítsük őket ... mint például a szakácsok! Legyen szó rántottáról, orvvadászatról, keményről, sültről, sültről, omlett, tortilla vagy akár desszertek formájában, a tojás az Éditions du Chêne kiadásában megjelent ötödik könyvében, a „Tojás” -ban van a figyelem középpontjában. *. Minden receptet Richard Haughton fotói kísérnek, amelyek minden ételt elkészítenek .. egy kis remekmű.
Rajtad múlik ...
Tojás, Frédéric Anton és Christelle Brua, Chêne kiadás, 29,95 euró.
* Ugyanabban a nagyszerű gyűjteményben pite, rizs, apró sütemények, burgonya ...