A Hotel Barrière Le Majestic Cannes megnyitja új étterme, a Paradiso Nicole et Pierre kapuit. A Palais des Festivals híres lépcsőivel szemben a szálloda két ikonikus séfje által aláírt menü igazi csillagot kölcsönöz.

A Majestic Cannes: a „Paradiso Nicole et Pierre” étterem nyitása

© Le Majestic Cannes

A Földközi-tenger, Olaszország és a mozi előtt tisztelgő Paradiso Nicole et Pierre ínyenc és meleg légkört áraszt, a Majestic-tól a Croisette-ig. Három szintes nagy teraszával és a Vudafieri-Saverino Partners olasz építésziroda által elképzelt napfényes dekorációval az étterem gyorsan a cannes-i gasztronómia alaptermékévé válik.

Az élen Nicole Rubi és Pierre Gagnaire mediterrán, nizzai és olasz specialitások ihlette ételeket kínál. A két szakács, akiknek barátsága a Majesticnél született, elvarázsolják és újragondolják a helyi ízeket, friss, könnyű vagy ínyenc ételekben, tiszteletben tartva az idényjellegű termékeket, és a Földközi-tenger nélkülözhetetlen elemei közé tartoznak. Vitello Tonato, padlizsán kaviár colaturával, Gambero Rosso, Gnocchi Salpicon homár és édeskömény tengeri sügér követik egymást az asztalokon, mielőtt finom édes finomsággal végeznének egy Amalfi matt citrommal vagy egy Baba rummal és salátával. citrusfélék. A bor oldalon a menü széles választékot kínál, oszcillálva az olasz helyi rögök és kincsek, a kistermelők és a tekintélyes házak között. Utazunk az Aosta-völgyi Domaine Ottin Petite Arvine szicíliai fehérborától egy erős szicíliai fehérig az Elios birtokról vagy egy mitikus szuper toszkán Bolgheriből, a San Guido birtokról. Az étkezések kíséretében élő zenészek lesznek jelen minden csütörtökön, pénteken és szombaton este, és DJ minden este. Meleg és kényelmes világításával, zöld teraszával és lágy zenei atmoszférájával a Paradiso Nicole et Pierre barátságos, szórakoztató és finom.

Tiziano Vudafieri és Claudio Saverino milánói építészek és lakberendezők főleg a luxus butikok világán dolgoztak (Emilio Pucci, Tod's, Roger Vivier, Buccellati). Szenvedélyesen főznek, több étteremkoncepciót is elképzeltek, és barátaikkal olyan divatos és nyers dizájnt nyitottak, mint a Dry Milano. Paradiso Nicole és Pierre számára elegáns és nyugodt mediterrán hangulatot képzeltek el, a belső teremben, a teraszon és a Majestic úszómedencéje mentén. Az olajbogyó levelek, a kapribogyó és a zsálya zöldje, a citrusfélék sárga és narancssárga színe, valamint a kő bézs színe vegyes kerámia burkolólapokkal, rattan, szicíliai kő, sárgaréz, bársony és a selyem. Az újrahasznosított műanyagból készült narancssárga csillárokat kizárólag az étterem számára tervezték és gyártották. A falon a Földközi-tenger térképét és az ott forgatott filmeket reprodukáló háttérkép emlékeztet a Le Majestic és a mozi közötti mély kapcsolatra.

További információ: https://www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-majestic.html