Feladva 24. március 2022-án szakácsművészet.
A 114 Faubourg sorozatban 10. éve tüntette ki a Michelin csillaggal
A Michelin kalauz 2022-es kiadása ismét rangos csillaggal jutalmazza a 114 Faubourgot, a Bristol Paris elegáns sörözőjét. Az Eric Frechon és Loïc Dantec által elképzelt tányérokat immár 10. alkalommal koronázzák meg a hőn áhított macaronnal. Michelin-csillag, amely egy olyan palota kiválóságát, tehetségét és munkáját ismeri el, amely a kivételes termékek szublimálásának mesterévé vált.
Csodálatos és ötletes konyha, amelyet egy kivételes asztal támogat: a háromcsillagos Epicure, amelyet 13 éve jutalmaznak a legfőbb díjjal.
A karizmatikus Patrice Jeanne által vezetett 114 Faubourg ebből az alkalomból finom ajándékkal kedveskedik nekünk: jubileumi menüt, 10 év sztárságot. Ez az ínyenc összefoglaló egész évben csodálatos illatokkal és új ízekkel varázsol el bennünket. A tojást királyrákhús nemesíti, a galambot libamáj és zöldkáposzta díszíti, a rózsaszín grapefruit ropogós mézes és pollensorbetben merészeli a joghurtot. Egyszerűen zseniális.
Jubileumi menü, 10 éves csillagok, 150 euró személyenként, italok nélkül, 114. április 4-től, hétfőtől kapható a 2022 Faubourg szám alatt.
Borászati hétfők
Az ínyenc, barátságos és eredeti étterem hírnevének megalapozása érdekében a 114 Faubourg havonta egy hétfőn nyit borestekre.
Egy francia borász jön személyesen bemutatni borát egy estére.
Ez a bor négyfogásos kóstoló menüvel párosul, amelyet kifejezetten a 114 Faubourg, Loïc Dantec séfje készített Eric Frechon séf felügyelete mellett. Ezt követően egész hónapban előkelő helyet foglal el az étlapon ebédre és vacsorára.
További információ: https://www.oetkercollection.com/fr/hotels/le-bristol-paris/
Olvasni utolsó cikkünk ugyanazon a témán:
A Le Bristol Párizs az Európa legjobb szállodájaként szavazott a Readers 'Travel Awards 2015-ben