François Champsaur és François Chatillon építészekre bízva a szálloda 2015-ben végzett felújítása ötvözi a történelmi örökséget a kortárs design legújabb alkotásaival. A szálloda vezető szobáinak és lakosztályainak 150 szobáját és lakosztályát szintén finoman felújították és korszerűsítették. Az eredetileg a helyekre tervezett, korabeli, nemesfából készült bútorok - mahagóni, rózsafa, ceiloni citromfa - patinája újjáéledt. A hatodik emeleten, korábban találkozókra és konferenciákra használták, hét luxus lakosztályt alakítottak ki, kilátással a tóra és az Alpokra, amelyek új magasságokba jutottak. A kert szintjén új konferencia központ alakult ki.

A Les Fresques étteremben Patrice Vander séf és csapata feltaláló és kifinomult ételeket kínál kivételes termékekből. A kék és zöld bársonyos karosszékek lágy vonalai és a sárgaréz csillárok megvilágítják a freskók íveit és feltalálják a hely varázsát. Az étlapon néhány klasszikus, például a mangóban pácolt tengeri keszeg, a wakame és az Osciètre kaviár vagy a Bresse csirke, a legfelsõbb húszsákkal díszített finom gyógynövények és sárga bor. A desszertek, amelyeket Stéphane Arrête cukrász és csapata készített, mind ízléses finomságok. Közülük az esszenciális „R”, egy sötét csokoládéval készített gasztronómiai meglepetés, amely az évszaktól függően más színt fed fel. Kicsit távolabb a veranda, amely nyáron utat enged L'Oliveraie-nak, nagylelkű és nemzetközi ételeket kínál.

Fotó: DR

Az Alpok szívében, az evian® víz forrásánál, amelyet az ebben az egyedülálló helyen keringő kivételes energia él, a gyógyfürdő-terapeutakat természetesen ősi rituálék ihlette, és tapasztalataikkal gazdagították őket. szenvedélyük, hogy segítsék a test regenerálódását az ifjúság és az egészség titkai és rítusai révén az egész világon. Az Evian Source® Spa négy fő kezelési témán keresztül működik az egyensúlyon és a szépségen: újból energiát állít össze a pozitív energiákkal való újracsatlakozásra, pihenésre, az arc kinyilatkoztatására és végül a test kinyilatkoztatására, amelyek a lelki és a test mély nyugalmának pillanatai a tartós fiatalításhoz.

A 2013-ban teljesen felújított Evian Resort Golf Club ma 18 lyukú, ritmikus, látványos és stratégiai pálya. Véglegesen bekerült a nagy Grand Slam-pályák legendájába, és szeptember 15. és 18. között rendezi meg az Evian bajnokságot, amely a kontinentális Európa egyetlen női golfpályája. Az Evian Resort Golf Club rendelkezik az Akadémiával, a világon páratlan edzőközponttal, amely edzésre, fejlesztésre vagy csak szórakozásra képes ...

Evian Resort - a Genfi-tó déli partja - 74501 Evian-Les-Bains- Franciaország

Információk és foglalás - Tel: +33 (0) 4 50 26 50 50 - Fax: +33 (0) 4 50 75 61 00 - booking@evianresort.com

További információ: www.evianresort.com