Néhány nappal a Restaurants du Cœur téli kampány megnyitója után a Châteaux et Hôtels Collection lánc mozgósít. Franciaországban több mint száz szakács aláír egy kivételes vacsorát, amelyre egyidejűleg kerül sor Franciaország 13 régiójában 8. december 2016-án, csütörtökön. A Château de la Bégude része ennek a nagyszerű kalandnak, és 5 fővel szervez. az Alpes Maritimes és a Var más szakácsai és beszállítóival együttműködve ezt a vacsorát, amelynek minden bevételét a Restaurants du Cœur javára ajánlják fel.

Fotó: DR

Fotó: DR

A Restaurants du Cœur 31. téli kampánya alkalmával a Châteaux & Hôtels Collection Alain Ducasse elnökletével működő márka megerősíti elkötelezettségét a Restaurants du Cœur iránt. Így 08. december 2016-án harmadik éve rendezik meg a szakácsok vacsoráit a Coluche által alapított egyesület javára, 3-ben. Idén több mint 1985 Chef Châteaux & Hôtels Collection, akik 100 egyedi vacsorát írnak alá több kézben , egyidejűleg, egész Franciaországban: Aix-en-Provence, Annecy, Beaune, Biarritz, Bordeaux, Condrieu, Laval, La Rochelle, Rouen, Opio, Párizs, Pont-du-Gard és Toulon.

Ezeket a vacsorákat személyenként 100 euró áron kínálják, az italokat is beleértve. Erre a 13 vacsorára a La Collection szakácsai kivételes menüket fognak elképzelni ugyanazon nyers termékek köré. A szakácsok által javasolt minden egyes egyedi menü így kifejezi az egyes régiók kulináris identitását. Tizenhárom egyedi menü közös célra.

Valójában a Szakácsok és csapataik nagylelkűségének köszönhetően, akik önkéntes alapon írják alá ezeket a vacsorákat, valamint a partnerek nagylelkűségének köszönhetően a teljes bevételt közvetlenül az egyesületnek fizetik ki. Az összegyűjtött összegeket a Restaurants du Cœur téli kampányba integrálják. Minden egyes összegyűjtött euró lehetővé teszi az egyesület számára, hogy finanszírozza a fogadott emberek étkezését.

Ez a kezdeményezés teljes mértékben megfelel azoknak az értékeknek, amelyeket a Châteaux & Hôtels Collection oszt meg a Restaurants du Coeur-val: nagylelkűség és megosztás. Ezek az értékek elengedhetetlenek a Gyűjtemény szakácsainak és vendéglátóinak, akik minden nap megosztják konyhájukat és szenvedélyüket a vendéglátás művészete iránt, nagylelkűséggel és hitelességgel, hogy különleges érzelmeket közvetítsenek.

2014 óta a Châteaux & Hôtels Gyűjtemény Szakácsvacsorái a Restaurants du Cœur javára több mint 175.000 2016 euróval járultak hozzá az egyesülethez. Ebben az évben a 200.000-os kiadás célja 200.000 XNUMX euró megszerzése csak ehhez az egy kiadáshoz, amely lehetővé teszi a Restaurants du Cœur számára, hogy XNUMX XNUMX ételt finanszírozzon a vendégeknek.

praktikus információk

Egyetlen ár: 100 € / fő italokat tartalmaz

Minden vendég megengedi, hogy a Restaurants du Cœur 100 ételt finanszírozzon

Esemény menü, amelyet a szakácsok elutasítottak minden vacsorára, a következő témákban:

  • Amuse-Bouche des Chefs Châteaux és Hôtels kollekció
  • A csirketojás körül
  • A gyöngytyúk környékén
  • A Saint-Jacques környékén
  • Sajtok választéka
  • A csokoládé / gyümölcsök körül
  • Édesség

13 egyedi vacsora egyidejűleg Franciaországban:

Burgundia

  • Hospices de Beaune / La Chambre du Roy - foglalás a Cortoni Ermitázsnál

Île-de-France

  • Párizs, 5. kerület városháza, foglalás a L'Ambassade d'Auvergne étteremben

Új - Aquitaine

  • Le Clair de Lune étterem Biarritzban
  • Espace Darwin Bordeaux-ban, foglalás a Gabriel étteremben
  • Espace Encan La Rochelle-ben, foglalás a Les Flots étteremben

Occitanie

  • Pitot szoba a Pont du Gard-en, foglalás a Hostellerie Le Castellas-nál

Normandia

  • Château de Saint-Pierre-de-Varengeville Rouenben, foglalás a L'Odasnál

Pays de la Loire

  • A L'Alliance des Saveurs étterem Bonchamps-Lès-Lavalban

Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Les Lodges Sainte-Victoire étterem Aix-en-Provence-ban
  • Château de la Bégude az Opio-ban
  • Les Pins Penchés étterem Toulonban

Rhône-Alpes

  • Palace de Menthon Menthon-Saint-Bernard / Annecy-ben

Foglalás közvetlenül az egyes vacsorák helyszínén.

Információk és kapcsolattartók www.chateauxhotels.com