पिएत्रो वोलोंटे, सैंट-ट्रोपेज़ में विला बेल्रोस का नया बावर्ची - फोटो: © रोमैन फौक

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“मैं यह देखकर बहुत खुश हूं कि हमारे अथक प्रयासों को सराहा और पुरस्कृत किया गया। हमारी टीम ने शानदार काम किया है और यह सभी की भागीदारी के लिए धन्यवाद है कि आज हमें इस स्टार को पहनने पर गर्व है ”, पिएत्रो वोलोंटे निर्दिष्ट करता है।

जब उन्होंने रेस्तरां "ले बेलरोस" पर कब्जा कर लिया, तो पिएत्रो वोलॉन्टे को पता था कि चुनौती महत्वपूर्ण थी। वास्तव में, स्थापना को पहले से ही मिशेलिन गाइड में एक स्टार से लाभ हुआ, उनके पिछले शेफ थियरी थिएरसेलिन के काम का इनाम। दांव उच्च थे: पिएत्रो वोल्तो की प्रतिभा को प्रदर्शित करने और इस स्टार को रखने के लिए।

एक दांव ने 2016 के सीज़न के लिए एक उत्कृष्ट शगुन ले लिया, जो कि 25 अप्रैल से शुरू होगा, जो सेंट-ट्रोपेज़ की खाड़ी में धूप के दिनों के आगमन पर शुरू होगा।

श्री थॉमस एच। अल्थॉफ, अल्थॉफ होटल कलेक्शन ग्रुप के मालिक और श्री बेल-जेन वैन स्ट्रैटन के महाप्रबंधक, रॉबर्ट बेल-जेन वैन स्ट्रैटन: “हम इतालवी शेफ की अपनी जोड़ी के काम पर बहुत गर्व करते हैं। सिमोन ज़नोनी की विशेषज्ञता, इच्छाशक्ति, पिएत्रो वोल्तोए की मेहनत और लगन के काम की बदौलत, इस साल फिर से हमें अपने ग्राहकों को भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ स्वादिष्ट भोजन देने का आनंद मिलेगा। "

वसंत में इस शानदार निवास के दरवाजे खोलने में सक्षम होने से पहले, स्वर्ग का स्वाद: http://www.villa-belrose.com/