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स्मोक्ड सैल्मन के साथ बेनेडिक्ट अंडे, कैवियार या सूहो® सामन के साथ तले हुए अंडे (सैल्मन की नई रेसिपी, पाटा नेग्रा की तरह काम करती है, अपनी फर्म बनावट और बहुत शक्तिशाली स्वाद के साथ अंडे को बढ़ाती है) ... अंडे एक उल्लेखनीय प्रवेश करते हैं और उल्लेखनीय है - आयोडाइज्ड जीवा के चारों ओर एक ला कार्टे, कैवियार के साथ पहले से ही अंडे के खोल में शामिल होना। घर से आवश्यक आयोडीन युक्त व्यंजनों के साथ, एंग्लो-सैक्सन प्रभावों के साथ स्लाव के उच्चारण के साथ नई पेस्ट्री और अन्य उत्सव।

यहाँ, कोई सूत्र नहीं। इन विशिष्टताओं के साथ, पेट्रोसियन के प्रमुख व्यंजनों में एक आदर्श ब्रंच बनाने के लिए वसीयत करता है: सैमन अंडे, सीज़र सलाद, ज़कॉकिस या स्मोक्ड स्पेशिएलिटीज़ से बनी प्लेटें।

मधुर पक्ष में, हम आराम से घर का बना पेस्ट्री (वातोरोचकास, एप्पल स्ट्रूडल या चॉकलेट प्रालिन तीखा ...) और नए पिस का स्वाद चखते हैं, जिनके स्वाद में रोजाना बदलाव आते हैं (लेमन मेरिंग्यू, रास्पबेरी, एप्रोटॉट, क्लेश या नाशपाती), साथ देने के लिए चाय विशेष रूप से पेट्रोशियन के लिए विकसित की गई है, जैसे कि मीठे नारंगी, नींबू और बरगामोट के साथ टेंटा इरिना टी।

पेट्रोसियन की दुनिया में एक ठाठ कोष्ठक, एंग्लो-सैक्सन प्रभावों के साथ स्लाव परंपराओं के दिल में एक यात्रा के रूप में रहने के लिए।

और सभी अधीर के लिए अच्छी खबर है, सप्ताह के अंत तक, सोमवार से शनिवार तक मेनू उपलब्ध होने के बाद सप्ताहांत तक इंतजार करने की कोई जरूरत नहीं है।

एक बोनस के रूप में, दिन भर ऑर्डर देने की संभावना, सुबह 11 बजे से।

पेट्रोशियन राइट बैंक रेस्तरां
106, बुलेवार्ड डी कुर्टिस - 75017 पेरिस।
सोमवार से शनिवार, रसोई सुबह 10:30 बजे से खुली।

अधिक जानकारी के लिए: www.petrossian.fr