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कान्स की ऊंचाइयों पर, मौगिन्स ने प्राचीन काल से एक विशेष स्थान का आनंद लिया है। वह गाँव जो एक सर्पिल घोंघे की तरह फैलता है, उसका पुश्तैनी भूभाग भूमध्य सागर के दोनों नीले रंग को देखता है, कान्स और लेरिंस द्वीपों की दूरी के साथ, जबकि उत्तरी ढलान पर, यह ग्रास की ओर आसपास की पहाड़ियों की हरियाली को गले लगाता है, बर्फ से ढकी आल्प्स की पहली चोटियों तक। बीसवीं शताब्दी में, क्यूबिस्ट और सर्रेलिस्ट चित्रकारों को गलत नहीं माना गया था। हमेशा तीव्र और विशेष प्रकाश से आकर्षित होकर, जो हमेशा शहर के ऊपर तैरता रहता है, 1925 में फ्रांसिस पिकाबिया ने सबसे पहले वहां बसने और अपने घर चेतो डे माई का निर्माण अपनी योजनाओं के अनुसार किया था।

अन्य स्थानों के सम्मिश्रण से मोहित प्रतिनिधिमंडल में पालन करेंगे: फर्नांड लेगर, पॉल Des क्लर, रॉबर्ट डेसनोस, जीन कोएक्टो, इसाडोरा डंकन, मैन रे, लेकिन एक निश्चित पाबास पिकासो ने भी अपनी बढ़ती बदनामी के साथ ताज पहनाया। 1936 और 1938 के बीच, वह पुराने गांव के प्रवेश द्वार पर स्थित वेस्ट होराइजन होटल में उत्सव की छुट्टियों के लिए रुके थे। लेकिन पिकासो ने मौगिन्स की इतनी सराहना की कि वह 1969 में अपनी अंतिम पत्नी जैकलीन रोक के साथ निश्चित रूप से वहां बस गए। उन्होंने एक बहुत बड़ा NotreDame-de-Vie संपत्ति अर्जित की, जिसका नाम उन्होंने "मिनोटौर की खोह" रखा। यह अवधि 300 से अधिक कार्यों के साथ बेहद शानदार होगी, प्रसिद्ध चित्रकार मूर्तिकार अपने विला में खुद को बंद कर लेता है और धीरे-धीरे खुद को दुनिया से लगभग पूरी तरह से काट लेता है। स्पैनिश जीनियस अपने जीवन के अंतिम बारह वर्षों तक वहाँ रहे और 8 वर्ष की आयु में 1973 अप्रैल, 91 को उन्होंने अंतिम सांस ली।

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एक क्लासिक कला संग्रहालय

यह प्रमुख कला में इस मधुर धुन के लिए है कि 2009 में, एक अंग्रेजी व्यवसायी क्रिश्चियन लेवेट, जो कम उम्र से कलेक्टर रहे हैं, का शाब्दिक अर्थ गाँव से प्रेम है।

उन्होंने वहां एक घर का अधिग्रहण किया, इसे एक वास्तविक शोकेस में बदल दिया, जिसने 2011 के बाद से, म्यूज़ डी'आर्ट क्लास डी मौजिंस (एमएसीएम) के भीतर अपने निजी संग्रह से कला के सैकड़ों काम किए हैं। परियोजना की महत्वाकांक्षा, जो एक वास्तविकता बन गई है, प्राचीन, नवशास्त्रीय, आधुनिक और समकालीन कला को एक साथ लाने के लिए है, ताकि प्राचीन दुनिया द्वारा शास्त्रीय और समकालीन निर्माण पर खेले गए प्रमुख प्रभाव को दिखाया जा सके। चार मंजिलों पर, संग्रहालय मिस्र, रोम और ग्रीस की सभ्यताओं के प्रभाव और उनके बीच ग्रीको रोमन विरासत की निरंतरता पर प्रकाश डालना चाहता है।

यह मूल संग्रहालय अवधारणा पूर्व से पश्चिम तक की सभ्यताओं की बातचीत को उजागर करने के लिए एक कालानुक्रमिक प्रस्तुति से दूर जाती है। पूरे रास्ते में, ग्रीको-इटैलियन vases, सम्राट हैड्रियन और महारानी डोमिटिया की रंगीन मूर्तियाँ, या हेराक्लेस के नाजुक कांस्य प्रतिनिधित्व के रूप में उल्लेखनीय प्राचीन काम करते हैं, पॉल सेज़ने, मार्क चैगॉल, माइकलमार्टिन ड्रोलिंग द्वारा सौ चित्रों, चित्रों और मूर्तियों के साथ बातचीत करते हैं। एंटनी गोर्ले, डेमियन हिर्स्ट, हेनरी मैटिस या मार्क क्विन।

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खुशी थाली में है

कम से कम XNUMX वीं शताब्दी की शुरुआत के बाद से, मौगिन्स अच्छे भोजन और लोलुपता का पर्याय बन गए हैं।

अर्द्धशतक में, सेलेस्टीन वेरन, राष्ट्रीय नौसेना में खाना बनाती हैं, फिर कान में मछुआरे, बारी में समझ गए कि पर्यटन विकसित होने जा रहा है। वह अपनी नाव को एक "समुद्री टैक्सी" में बदल देता है, मछलियां और उसी समय अमीर और बेकार अंग्रेजी लेता है, जो कोटे डी'ज़ूर के गर्म सूरज में सर्दियों के महीने बिताने के लिए आया था। अपने ग्राहकों को ताजा आड़ू के साथ तैयार किए गए अपने प्रसिद्ध गुलदाउदी का स्वाद लेने और गांव में जीवन की मिठास, छोटे छायांकित स्थानों की ताजगी की खोज करने के लिए मौगिन्स को "ऊपर" जाने की आदत है।

लेकिन यह 1969 में, एल्फ़ के मूल निवासी शेफ रोजर वर्गे, मौगिन्स में चले गए। एक सच्चा अग्रदूत, यह बंद हो गया और फ्रेंच व्यंजनों को हल्का कर दिया। उन्होंने "ला कुजिन डू सोइल" का आविष्कार किया जिसे उन्होंने दुनिया भर में जाना जाता था, जो फ्रांसीसी गैस्ट्रोमी की प्रतिष्ठा के विकास में योगदान देता है।

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सितारों की दृढ़ता में

आज, फ्रांस और विदेशों दोनों में, लगभग पचास स्थानीय, बिस्ट्रोनोमिक और पेटू भोजन रेस्तरां मौनियों की गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठा में योगदान करते हैं। 2006 में, रोजर वेरग को शेफ को श्रद्धांजलि देने के लिए, मौगिन्स के महापौर, रिचर्ड गैली को गैस्ट्रोनॉमी लेस एटोइलस डी मौजिन्स का पहला अंतर्राष्ट्रीय महोत्सव बनाने का विचार था। बहुत जल्दी, प्रदर्शनों, खाना पकाने की कार्यशालाओं, इंटरैक्टिव सम्मेलनों, रसोइयों की रैली, पाक हो रही, गैस्ट्रोनोमिक बुकस्टोर ने गांव को बचा लिया।

सम्मान के सबसे प्रतिष्ठित मेहमानों ने एक दूसरे को त्योहार की शुभकामनाएं देते हुए उनके नाम दिए हैं: क्रिश्चियन विलर, मार्क वेराट, एरिक फ्रेचॉन, ऐनी-सोफी पिक, गेरार्ड पासीदत, डैनियल बाउल, फ्रेडेरिक एंटोन, थियरी मार्क्स, फिलिप एचेबेट ...

अप्रैल 2019 में, ला ब्रिगेड डेस Mtoiles de Mougins बनाया गया था। प्रतिष्ठित ब्लू-व्हाइट-रेड कॉलर के साथ लगभग पचास फ्रांसीसी और विदेशी अभिनीत शेफ, मेइलुर ऑवरियर डी फ्रांस शेफ से बने, वे अपने प्रतिष्ठानों के ढांचे के भीतर और दुनिया भर में अपनी कई यात्राओं के भीतर मोअगन्स और फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी के राजदूत बन गए। इस वर्ष, ग्रहों की महामारी के कारण Etoiles de Mougins को स्थगित कर दिया गया है।

हम यह मान सकते हैं कि जून 2021 में, इसके गेस्ट ऑफ ऑनर, टॉप शेफ जैक्स मैक्सिमिन के तत्वावधान में, यह निश्चित रूप से सितारों के आकाश में मौगिन्स को जगह देगा ...

डेविड रॉयल

अधिक जानकारी के लिए: https://mougins.fr/

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