यह सभी संभावनाओं का, सभी सपनों का, सभी आविष्कारों का समय है। इसमें ली ब्रिस्टल पेरिस, एक आदमी की दृष्टि से पैदा हुआ, हिप्पोलीटे जेमेट, जो सभी चीजों में उत्कृष्टता का पीछा करता है, अपने समय में आगे है: आगे। यह अग्रगामी पक्ष, संस्कृति की यह प्यास, यह निरंतर नया करने की जरूरत है, आराम, सेवा और सुखों में सबसे आगे रहने के लिए कभी ब्रिस्टल पेरिस की दीवारों को नहीं छोड़ा है। भले ही स्थापना काफी बढ़ गई हो। 90 वर्षों में, केवल दो परिवार ही इसके मुखिया के रूप में सफल होते हैं, उनकी आत्मा, उनकी दयालुता और उनके मेहमानों की गोपनीयता का ध्यान रखते हुए।

यह उनके लिए भी है: इसके मेहमान, इसके वफादार ग्राहक, कि पेरिस का सबसे खूबसूरत घर इसकी 90 वीं वर्षगांठ का जश्न मनाना चाहता था। यह उनके लिए है कि ले ब्रिस्टल पेरिस हमें रोअरिंग ट्वेंटीज के जादू का थोड़ा सा हिस्सा बनाने का इरादा रखता है, लापरवाहियों के इस ठाठ और लापरवाह बुलबुले को फिर से बनाएं, आधुनिकता का जश्न मनाएं और इन शानदार वर्षों की रचनात्मकता को बुदबुदाएं। समय में वापस यात्रा के लिए तैयार हैं?

डेट करें, ब्रिस्टल पेरिस की सालगिरह अविस्मरणीय होने का वादा करती है।

गार्डन पार्टी, गैट्सबी संस्करण

पेरिस के कैलेंडर पर यह अस्वीकार्य घटना पहले से कहीं अधिक अनन्य होने का वादा करती है। वर्षगांठ की आवश्यकता होती है, यह समय में एक वास्तविक यात्रा है जिसे इस बगीचे पार्टी के कुछ चुने हुए मेहमानों को आमंत्रित किया जाएगा जैसे कोई और नहीं। ऐतिहासिक, यह शाम एक से अधिक तरीकों से होगी, क्योंकि एक वास्तविक कथाकार छोटे समूहों को परिसर के अंतरंग दौरे के लिए महल के दिल में पालन करने के लिए आमंत्रित करेगा, जो कि उपाख्यानों और सुंदर रहस्यों से युक्त होगा। समय के साथ, यह गार्डन पार्टी आवश्यक रूप से होगी क्योंकि यह 20 के दशक के रिसेप्शन और पागल शाम के समृद्ध घंटों को पुनर्जीवित करेगी। सभी कर्मचारी, अवधि में पोशाक, एक वापसी के भ्रम को मजबूत करेंगे। 1925. गैट्सबी द मैग्नीसिटी की भावना दूर नहीं होगी। इस अवसर के लिए, यह जागने का सपना देर रात तक जारी रहेगा।

30 जून को मंगलवार है। निमंत्रण द्वारा।

ब्रंचर, रुए ड्यू फूबबर्ग सेंट-ऑनोर

यह ब्रिस्टल पेरिस में कभी नहीं किया गया है: एक ब्रंच। यह कहा जाना चाहिए कि यह एक एंग्लो-सैक्सन की आदत है। यही कारण है कि, एक शक के बिना, ला प्लस बेले मैसन डी पेरिस ने कभी भी व्यायाम करने के लिए खुद को उधार नहीं दिया था। इसका मतलब यह है कि ब्रिस्टल पेरिस के बागानों और सैलून में असाधारण रूप से आयोजित होने वाली एक घटना होगी!

शौकीनों के रूप में परिष्कृत होने का वादा करते हैं, क्योंकि वे घर के बने ब्रेड और पेस्ट्री के साथ बह रहे हैं, ध्यान से चयनित मांस, सुगंधित फलों का सलाद, मिनट के रस, ताजे बुलबुले, पूरी तरह से परिपक्व चीज, अथाह दिलकश चीटियों और शेफ एरिक फ्रेचॉन द्वारा कल्पना की गई मिठाई ...

एक तीन सितारा ब्रंच है जिसे ले ब्रिस्टल पेरिस ने जून में एक सुंदर रविवार को हमारे लिए स्टोर किया है। निर्देशक वुडी एलेन को रोअरिंग ट्वेंटीज़ से प्रेरित अगली फिल्म के लिए प्रेरित करने के लिए, जिसे "मिडी आ पेरिस" कहा जाता है।

21 जून को रविवार है। आरक्षण से।

राष्ट्रीय दिवस भाषा संस्करण का जश्न मनाएं

जश्न मनाने के लिए, कुछ दिन पहले, 14 जुलाई को, ब्रिस्टल पेरिस गार्डन सीन के किनारे एक ठाठ सराय में बदल जाएगा। बड़ी मेज़ें, गिगल्स और दोस्ती होगी।

शाम को विराम देने के लिए लाइव जैज़ ऑर्केस्ट्रा के साथ, यह रात के अंत तक लालटेन के नीचे झूल जाएगा। ठाठ देश पोशाक और नाविकों की सिफारिश की। जब दावत की बात आती है, तो ले ब्रिस्टल पेरिस सब कुछ का ख्याल रखता है: कॉकटेल ट्रेलर से लेकर भोजन ट्रकों तक डांस फ्लोर के माध्यम से।

जावा में नौसिखियों को चलो, वाल्ट्ज मस्कट को आश्वस्त किया जाना चाहिए: मेहमानों को सितारों के नीचे वाल्ट्ज के लिए आमंत्रित करने के लिए पेशेवर नर्तक होंगे। त्योहार से एक दिन पहले, ब्रिस्टल पेरिस में, यह पहले से ही एक उत्सव है।

गुरुवार 9 जुलाई। आरक्षण से।

अपने आप को आमंत्रित करें, एक रात के लिए, पेरिस में सबसे चुनिंदा "स्पीकसी" में

द रोअरिंग ट्वेंटीज कॉकटेल के शौकीन थे। पेरिस में, मोंटपर्नासे में छतों पर रहने वाली सक्ती युवा महिलाओं ने एक मिमोसा - शैंपेन और संतरे के रस के सनी मिश्रण का आनंद लिया, जबकि हैरी के बार पेरिस में ओपेरा एन्नियर, हैरी मैक हेलोन से एक पत्थर फेंक दिया, इस दिग्गज बार के मालिक, पहले से ही ब्लडी मैरी की सेवा कर चुके हैं और साइड कार का आविष्कार कर चुके हैं।

अटलांटिक के दूसरी तरफ, ला निषेध पूरे जोरों पर था। 1920 और 1933 के बीच संयुक्त राज्य में बलपूर्वक, वोल्स्टीड अधिनियम ने शराब के उत्पादन, परिवहन और बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया। इसलिए बार और रेस्तरां में शराब, कॉकटेल या स्प्रिट का सेवन करना कानूनी रूप से असंभव था। समाज को नैतिक बनाने और हिंसा को सीमित करने के लिए वोट दिया गया, इस कानून ने तस्करी में वृद्धि देखी और गुंडागर्दी की सलाखों के निर्माण का समर्थन किया - प्रसिद्ध बोलनेवाली और वास्तविक माफिया साम्राज्य। कनाडा या फिनलैंड के विपरीत, फ्रांस कभी भी निषेध से प्रभावित नहीं था। लेकिन निषिद्ध का रोमांच, किंवदंतियों, संगीत और भूमिगत अमेरिकी सलाखों से जुड़े गैंगस्टर वातावरण हमेशा कल्पना को खिलाते हैं।

एक रात के लिए, ले ब्रिस्टल पेरिस हमें निषेध के दिल में डुबो देगा। अंदरूनी सूत्रों को एक पासवर्ड प्राप्त होगा, जो गुप्त बार में गुप्त रूप से प्रवेश करने की एकमात्र कुंजी है। एक बार अंदर, महिलाओं के लिए लड़के की शैली में कपड़े पहने और सज्जनों के लिए "डगलस फेयरबैंक्स", यह एक और दुनिया है जो मेहमानों की प्रतीक्षा कर रही है: 20 वीं सदी के दौर की वेशभूषा और संगीत, शानदार माहौल और कॉकटेल। हाउस कीमियागर, मुख्य बारटेंडर मैक्सिम होएर्थ। मुखौटे को छोड़ने के लिए तैयार है और दर्पण के माध्यम से जाना है?

गुरुवार 10 सितंबर। आरक्षण से।

एक नए युग में प्रवेश करने के लिए एक मुग्ध ब्रेक

अपने लिए समय। अपने आप को खोजने के लिए, refocus करने के लिए। एक नई कहानी, एक नया अध्याय शुरू करने से पहले एक मुग्ध कोष्ठक। यह वही है जो ले ब्रिस्टल विशेषाधिकार प्राप्त कुछ लोगों को प्रदान करना चाहता है जो पैलेस की आकर्षक सेटिंग में एक असाधारण "कल्याण दिवस" ​​का आनंद ले पाएंगे।

अपनी आँखें बंद करें और कल्पना करें: दिन की शुरुआत योग कक्षा से होती है। सिवाय शोर के
पक्षियों के हंसमुख चहकते हुए, गहरे विश्राम के इस क्षण को विचलित नहीं करते हैं। जल्द ही एक सौम्य फिटनेस वर्ग का अनुसरण किया गया: ब्रिस्टल पेरिस के उदात्त स्विमिंग पूल में थोड़ा एक्वाजिम, शहर की छतों के ऊपर। भूमध्यसागरीय तटों की ओर जाने वाले सेलबोट को उकसाने वाली इस अनोखी सेटिंग से बचने के लिए और अधिक अनुकूल क्या हो सकता है?

कुछ परिष्कृत व्यंजनों के साथ मेनू पर पेटू ब्रेक, सभी ताजगी और लपट में, विशेष रूप से शेफ एरिक फ्रीचोन द्वारा मनगढ़ंत। जाज़ज़ी नोट फिर एक सौंदर्य उपचार के लिए रास्ता देने से पहले एक बहुत ही निजी नृत्य कक्षा में प्रवेश करेंगे। एक नए युग में सुचारू रूप से और महान आकार में प्रवेश करने के लिए पर्याप्त है और नए रोमांच के लिए फिर से उत्साह और इच्छाओं से भरा हुआ है। हमेशा भविष्य की ओर देखना भी गर्जन ट्वेंटीज़ की भावना है।

रविवार 20 सितंबर। आरक्षण से।

सदी के खाने के लिए बुक करें

अक्टूबर के अंत में, ब्रिस्टल पेरिस का नाम एक बार फिर सभी के होठों पर होगा। खासतौर पर उन पेटू लोगों पर। क्योंकि शेफ एरिक फ्रेचॉन, एपिक्योर रेस्तरां में तीन-सितारा भोजन के लिए सर्वसम्मति से प्रशंसा करते हैं, जो वर्साले फेयर के सबसे विशिष्ट सेटिंग में, रात्रिभोज के लिए सबसे खास होगा।

इस असाधारण शाम के मेहमान, ब्रिस्टल पेरिस के सबसे वफादार ग्राहकों और ओटेकर कलेक्शन होटलों के अन्य गहनों के बीच से चुने गए, उन्हें समय पर वापस यात्रा के लिए आमंत्रित किया जाएगा: पुरानी कारों, 20 के दशक की सजावट, पीरियड कॉस्ट्यूम में कर्मचारी रात के खाने के अवसर के लिए रोशन एक बगीचे पर वर्साय लाउंज के उद्घाटन की शानदार सेटिंग में परोसा गया।

20 के रूप में यदि आप थे। जैसे फिल्मों में होता है। बेहतर हैं। पीरियड आउटफिट पहनने का अवसर या कभी नहीं: इन महिलाओं के लिए मोती या सेक्विन, सिगरेट धारक और स्पूल एड़ी के जूते के साथ कशीदाकारी पोशाक, काले सूट, टोपी और इन सज्जनों के लिए सफेद रेशम दुपट्टा। इस अनूठी शाम के लिए मेनू पर, एक सफेद पत्थर के साथ चिह्नित करने के लिए? शेफ एरिक फ्रीचोन की प्रतिभा द्वारा 20 के दशक का सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन। क्या राख के नीचे की मिठास - गर्जन ट्वेंटीज़ का एक क्लासिक, मेनू पर होगा? एक बात निश्चित है, इतिहास के लिए शेफ फ्रीचोन के जुनून और याचना के व्यंजनों से भरा यह असाधारण डिनर यादगार होगा। और आर्ट डेको ब्रह्मांड निस्संदेह गुण पुण्य पेस्ट्री शेफ लॉरेंट जीनिन को प्रेरित करेगा, जिसके कुछ मीठे जवाहरात उसके पास गुप्त हैं।

और क्योंकि रात के अंत तक सबसे सुंदर शामें जारी रहती हैं, गाला डिनर एक नाचती शाम के बाद, एक गैट्सबी ले मैग्निफिक की सबसे बड़ी "पार्टियों" के योग्य होगा।

24 अक्टूबर को शनिवार है। आरक्षण से।

व्यावहारिक जानकारी:

ले ब्रिस्टल पेरिस

112 rue du Faubourg Saint-Honoré - 75008 पेरिस
दूरभाष: 01 के 53 43 43 00

आरक्षण: http://www.lebristolparis.com/fr/90-ans/