मिशेलिन गाइड के 2022 संस्करण में एक बार फिर 114 फ़ॉबॉर्ग, ब्रिस्टल पेरिस के ठाठ ब्रासरी को एक प्रतिष्ठित स्टार के साथ पुरस्कृत किया गया है। लगातार 10वीं बार, एरिक फ़्रीचॉन और लोइक डेंटेक द्वारा कल्पना की गई प्लेटों को प्रतिष्ठित मैकरून के साथ ताज पहनाया गया है। एक मिशेलिन सितारा जो एक महल की उत्कृष्टता, प्रतिभा और काम को पहचानता है जो असाधारण उत्पादों को उभारने की कला में उस्ताद बन गया है।

लगातार 10वें वर्ष, 114 फ़ॉबॉर्ग को मिशेलिन स्टार . से सम्मानित किया गया है

© ले ब्रिस्टल पेरिस

एक असाधारण तालिका द्वारा समर्थित एक शानदार और आविष्कारशील व्यंजन: तीन सितारा एपिक्योर, सर्वोच्च पुरस्कार के साथ 13 वर्षों के लिए सम्मानित।

करिश्माई पैट्रिस जीन द्वारा संचालित 114 फ़ॉबॉर्ग हमें इस अवसर पर एक स्वादिष्ट उपहार प्रदान करता है: एक वर्षगांठ मेनू, स्टारडम के 10 साल। यह रुचिकर सारांश हमें इस पूरे वर्ष उत्तम सुगंधों और नए स्वादों के साथ मंत्रमुग्ध कर देगा। अंडा राजा केकड़े के मांस से सुशोभित है, कबूतर को फोई ग्रास और हरी गोभी से सजाया गया है, गुलाबी अंगूर दही को कुरकुरे शहद और पराग शर्बत में मिलाते हैं। बस शानदार।

वर्षगांठ मेनू, सितारों के 10 साल, प्रति व्यक्ति 150 यूरो, पेय को छोड़कर, सोमवार 114 अप्रैल, 4 से 2022 Faubourg पर उपलब्ध है।

ओएनोलॉजिकल सोमवार

पेटू, मैत्रीपूर्ण और मूल रेस्तरां के रूप में अपनी प्रतिष्ठा स्थापित करने के लिए, 114 Faubourg महीने में एक सोमवार को वाइन शाम के लिए खुलता है।

एक फ्रांसीसी वाइनमेकर एक शाम के लिए व्यक्तिगत रूप से अपनी शराब पेश करने आता है।

इस वाइन को चार-कोर्स चखने वाले मेनू के साथ जोड़ा गया है, विशेष रूप से शेफ एरिक फ़्रीचॉन की देखरेख में 114 फ़ॉबॉर्ग, लोइक डेंटेक के शेफ द्वारा तैयार किया गया है। फिर इसे लंच और डिनर के लिए पूरे महीने मेन्यू में जगह दी जाती है।

अधिक जानकारी के लिए: https://www.oetkercollection.com/fr/hotels/le-bristol-paris/

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