द इंटरनेशनल फेस्टिवल ऑफ गैस्ट्रोनॉमी द स्टार्स ऑफ मौजिन्स, 11वें संस्करण इस वर्ष सीज़न की शुरुआत में 10, 11 और 12 जून को खुलेगा। सम्मानित अतिथि थिएरी मार्क्स अंतर्राष्ट्रीय युवा शेफ प्रतियोगिता की अध्यक्षता करेंगे। एक तेजी से प्रतिष्ठित प्रतियोगिता, पिछले साल टेरे ब्लैंच में लजीज रेस्तरां फेवेंटिया के शेफ मैथ्यू गैस्नियर ने 10 वर्षों तक जीती थी। अपनी ट्रॉफी के अलावा, विजेता को डेनिस वर्गे के हाथों से, प्रसिद्ध शेफ रोजर वर्गे की जैकेट भी मिली, जो बहुत भावुक थी।

फोटो: डॉ

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लेस एस्पोइर्स डी मौगिन्स, पेशेवरों के लिए आरक्षित प्रतियोगिता

एटोइल्स डी मौगिन्स प्रतियोगिता 35 वर्ष और उससे कम आयु के सभी योग्य पेशेवर रसोइयों के लिए खुली है।

उम्मीदवारों का पूर्व चयन

उम्मीदवारों का चयन पेशेवरों और योग्य लोगों से बनी जूरी द्वारा लिखित रसीदों के आधार पर किया जाता है। जूरी के निर्णय अंतिम होते हैं. चयनित 4 उम्मीदवार रविवार, 12 जून 2016 को फाइनल के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे।

उम्मीदवारों का पूर्व-चयन निम्नलिखित विषय पर किया जाता है:

"पांच इंद्रियों का जागरण" (स्वाद, स्पर्श, गंध, दृष्टि और श्रवण) आवश्यक उत्पादों, जॉन डोरी और मौसमी सब्जियों के साथ

पंजीकरण की अंतिम तिथि

पंजीकरण और व्यंजनों का पाठ 5 मई 2016 से पहले निम्नलिखित पते पर भेजा जाना चाहिए:

मौगिन्स के सितारे / अंतर्राष्ट्रीय युवा शेफ प्रतियोगिता
मौगिन्स पर्यटक कार्यालय - 18 बीडी कोर्टलाइन - 06250 मौगिन्स - फ्रांस

जानकारी के लिए कोई भी अनुरोध केवल ईमेल द्वारा ही भेजा जाना चाहिए:

कॉन्टेस्ट@lesetoilesdemougins.com

टेलीफोन द्वारा कोई सूचना नहीं दी जाएगी.

अधिक जानकारी के लिए: www.lesetoilesdemougins.com