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11 से 13 अप्रैल तक, क्लब मेड डे वैल थोरेंस सेन्स स्टार शेफ चैलेंज के 6 वें संस्करण की मेजबानी कर रहा है। फ्रांस भर से 50 से अधिक मिशेलिन-तारांकित शेफ यूरोप में उच्चतम रिज़ॉर्ट में इकट्ठा हुए हैं और ट्रिडेंट, क्लब मेड वैल थोरेंस सेंस के ब्रांड के नवीनतम जोड़ में खुद को पाते हैं।

प्रतियोगिता, स्कीइंग, गैस्ट्रोनॉमी और साझा करने के 3 दिन

रेस्तरां Les Terrasses du Grand Hôtel d'Uriage-les-Bains के शेफ क्रिस्टोफ अरिबर्ट द्वारा 2011 में कल्पना की गई, इस वार्षिक बैठक का उद्देश्य एक खेल और मैत्रीपूर्ण चुनौती के आसपास अपने रसोई के बाहर महान शेफ को एक साथ लाना है।

1 वर्ष के लिए, स्टार शेफ्स चैलेंज वैल थोरेंस में अपना क्वार्टर स्थापित कर रहा है। पिछले साल के संस्करण के विजेता शेफ एडोर्ड ल्यूबेट ने इस उत्सव के लिए अपने बचपन का स्थान चुना।

2014 में, Edouard Loubet ने रेस्तरां L'Epicurious के लिए शाम के मेनू पर हस्ताक्षर करके क्लब Med Val Thorens Sensations गाँव के उद्घाटन के लिए क्लब मेड के साथ सेना में शामिल हो गए।

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इसलिए क्लब मेड 50 मिशेलिन-तारांकित शेफ और उनके परिवारों को इसके 4 ट्रिंस वैल थोरेंस सेन्सेशन्स गाँव में स्वागत करने की कृपा कर रहा है। पुरस्कार समारोह और गाला डिनर मंगलवार 12 अप्रैल को, रेस्तरां l'Epicurious में क्लब मेड की दूसरी मंजिल पर होगा।

इस असाधारण डिनर पर वैल थोरेंस के 7 महान रसोइयों द्वारा हस्ताक्षर किए जाएंगे, जो अपने सिग्नेचर व्यंजन पेश करेंगे, जिसमें जीन सॉलपिस ** (रेस्तरां जीन सल्पिस, वैल थेंसेंस) और oudouard Loubet ** (Cureon Caviar Petrossian and Pizza with truffle) शामिल होंगे। शेफ ला बास्टाइड डी कैपेलॉन्ग, बोनीक्स / शेफ सलाहकार क्लब मेड, वैल थोरेंस), जंगली लहसुन के साथ घोंघे के फ्राइसेसी, Éric सैमसन (शेफ निवासी कोह-आई नोर) ​​या द्वारा भुना हुआ पाइन नट्स। अजवाइन नूडल्स, जंगली मशरूम और सिरिल एट्राजिक द्वारा प्यारा पायस * (बावर्ची सलाहकार ला मैसन)।

क्लब मेड वैल थोरेंस सेंसर्स, असाधारण स्कीइंग और एप्रेस-स्की सुख का संयोजन करने का एक अनूठा अनुभव

दिसंबर 2014 में खोला गया, वैल थोरेंस सेंसस का गांव हर साल वसंत तक स्कीइंग का सबसे अच्छा प्रदान करता है। 3 घाटियों के केंद्र में बसा, 600 किलोमीटर की कनेक्टेड ढलान के साथ दुनिया का सबसे बड़ा स्की क्षेत्र, यह 4 ट्रिडेंट गांव एक ठाठ और समकालीन सेटिंग प्रदान करता है।

स्नो स्पोर्ट्स (स्की-इन-स्की-आउट गाँव, सभी स्तरों के लिए सबक और उपलब्ध अत्याधुनिक उपकरण) के लिए अपने जुनून को जीने के लिए एक आदर्श स्थान, गतिविधियों के एक बेजोड़ विकल्प (स्की क्रॉस, आइस डाइविंग, माउंटेन बाइकिंग) के बीच नए अनुभवों की खोज करें बर्फ, ज़िप लाइनों, आदि पर) और कैरीटा द्वारा क्लब मेड स्पा के साथ अच्छी तरह से आनंद लिया जा सकता है।

वैल थोरेंस सेंसेशन्स का गांव भी सभी पाक इच्छाओं का स्थान है, विशेष रूप से रेस्तरां L'Epicurious, नई अवधारणा "पेटू लाउंज" के लिए धन्यवाद, एक जगह जो अलग-अलग अनुभवों की पेशकश करके दिन भर रहती है, आधुनिकता का संयोजन और स्थानीय सेवॉयर्ड संस्कृति। यह 3 पेटू क्षेत्र प्रदान करता है:

• एक "कॉम्पटायर गौर्मंड": दोपहर के भोजन के लिए, एक "पेटू पिकनिक" के आसपास या शाम को स्टार शेफ एडोर्ड लॉबेट द्वारा प्रेरित "डिस्कवरी डिनर" के साथ। स्थानीय जायके के साथ एक पेटू मेनू पर दोबारा गौर किया गया,
• "बार टाउट चौड" (स्कीइंग के बाद गर्म पेय का आनंद लेने के लिए लाउंज क्षेत्र आदर्श है और शाम में, स्थानीय "तपस" के आसपास एक परिष्कृत एपेरिटिफ),
• एक "शराब तहखाने और उसके delicatessen" (स्थानीय उत्पादों का वर्गीकरण और मदिरा का बढ़िया चयन)।

ग्राहक एक आधुनिक, पेटू और प्रामाणिक तालिका की खोज करते हैं जो स्थानीय उत्पादों को महत्व देती है।

अधिक जानकारी के लिए: www.clubmed.fr/VTHC