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Auf den Höhen von Cannes genießt Mougins seit der Antike eine privilegierte Lage. Das Dorf, das sich wie eine Spiralschnecke ausdehnt und seine angestammten Gassen überragt, überblickt sowohl das Blau des Mittelmeers als auch in der Ferne die Bucht von Cannes und die Lérins-Inseln, während es an seinem Nordhang das Grün der umliegenden Hügel in Richtung Grasse umfasst. bis zu den ersten Gipfeln der schneebedeckten Alpen. Im 1925. Jahrhundert täuschten sich kubistische und surrealistische Maler nicht. Von dem intensiven und besonderen Licht angezogen, das immer über der Stadt schwebte, war es Francis Picabia, der sich XNUMX als erster dort niederließ und sein Haus, das Château de Mai, nach seinen Plänen baute.

Andere werden in einer Delegation folgen, die von der Pracht der Orte fasziniert ist: Fernand Léger, Paul Éluard, Robert Desnos, Jean Cocteau, Isadora Duncan, Man Ray, aber auch ein gewisser Pablo Picasso, der bereits von seiner wachsenden Bekanntheit gekrönt ist. Zwischen 1936 und 1938 verbrachte er festliche Feiertage im Hotel Vaste Horizon am Eingang des alten Dorfes. Aber Picasso schätzte Mougins so sehr, dass er sich 1969 mit seiner letzten Frau Jacqueline Roque endgültig dort niederließ. Er erwarb ein riesiges NotreDame-de-Vie-Anwesen, das er als „Minotaurus-Versteck“ bezeichnete. Diese Zeit wird mit mehr als 300 Werken äußerst produktiv sein. Der berühmte Maler und Bildhauer schließt sich in seiner Villa ein und schneidet sich allmählich fast vollständig von der Welt ab. Das spanische Genie lebte dort die letzten zwölf Jahre seines Lebens und atmete dort am 8. April 1973 im Alter von 91 Jahren seinen letzten Atemzug ein.

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Ein klassisches Kunstmuseum

In diese melodische Melodie der großen Kunst verliebt sich Christian Levett, ein englischer Geschäftsmann, der schon in jungen Jahren Sammler war, 2009 buchstäblich in das Dorf.

Dort erwarb er ein Haus und verwandelte es in ein echtes Schaufenster, in dem seit 2011 Hunderte von Kunstwerken aus seinen Privatsammlungen im Musée d'Art Classique de Mougins (MACM) ausgestellt sind. Das Ziel des realisierten Projekts ist es, alte, neoklassische, moderne und zeitgenössische Kunst an einem Ort zusammenzuführen, um den großen Einfluss der Antike auf das klassische und zeitgenössische Schaffen aufzuzeigen. Auf vier Etagen möchte das Museum die Einflüsse der Zivilisationen Ägyptens, Roms und Griechenlands sowie die Kontinuität des griechisch-römischen Erbes bis heute hervorheben.

Dieses ursprüngliche museografische Konzept entfernt sich von einer chronologischen Darstellung, um das Zusammenspiel der Zivilisationen von Ost nach West hervorzuheben. Auf der gesamten Strecke interagieren bemerkenswerte antike Werke wie griechisch-italienische Vasen, kolossale Statuen von Kaiser Hadrian und Kaiserin Domitia oder sogar die zarte Bronzedarstellung von Herakles mit hundert Zeichnungen, Gemälden und Skulpturen von Paul Cézanne, Marc Chagall, Michel Martin Drolling, Antony Gormley, Damien Hirst, Henri Matisse oder Marc Quinn.

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Glück ist in der Platte

Mougins ist seit mindestens dem Beginn des XNUMX. Jahrhunderts ein Synonym für gutes Essen und Völlerei.

In den fünfziger Jahren begriff Célestin Véran, Koch in der nationalen Marine und dann Fischer in Cannes, dass sich der Tourismus entwickeln würde. Er verwandelt sein Boot in ein "Seetaxi", fischt und nimmt gleichzeitig die reichen und müßigen Engländer mit, die die Wintermonate in der warmen Sonne der Côte d'Azur verbringen wollten. Die Kunden gewöhnen sich an, nach Mougins zu "steigen", um die berühmte Bouillabaisse zu probieren, die mit frischem Pfirsich zubereitet wird, und die Süße des Dorflebens und die Frische der kleinen schattigen Orte zu entdecken.

1969 zog der aus Allier stammende Küchenchef Roger Vergé nach Mougins. Als wahrer Vorläufer hat es die französische Küche abgestaubt und aufgehellt. Er erfand "La Cuisine du Soleil", das er weltweit bekannt machte und zur Entwicklung des Rufs der französischen Gastronomie beitrug.

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Am Firmament der Sterne

Heute tragen rund fünfzig Restaurants mit lokaler, bistronomischer und Gourmetküche zum gastronomischen Ruf von Mougins in Frankreich und im Ausland bei. Um dem Bürgermeister von Mougins, Roger Vergé, Tribut zu zollen, hatte Richard Galy 2006 die Idee, das erste internationale Festival der Gastronomie Les Etoiles de Mougins zu gründen. Sehr schnell belebten Demonstrationen, Kochworkshops, interaktive Konferenzen, Köche, kulinarische Veranstaltungen und gastronomische Buchhandlungen das Dorf.

Die angesehensten Ehrengäste folgten einander und gaben dem Festival seine Adelsbriefe: Christian Willer, Marc Veyrat, Éric Fréchon, Anne-Sophie Pic, Gérard Passédat, Daniel Boulud, Frédéric Anton, Thierry Marx, Philippe Etchebest ...

Im April 2019 wurde die Brigade des Étoiles de Mougins gegründet. Meilleur Ouvrier de France, bestehend aus etwa fünfzig französischen und ausländischen Sterneköchen, mit angesehenen blau-weiß-roten Kragen, werden im Rahmen ihrer Einrichtungen und ihrer vielfältigen Reisen um die Welt Botschafter der Mougins und der französischen Gastronomie. In diesem Jahr wurden die Etoiles de Mougins aufgrund einer Planetenpandemie verschoben.

Wir können wetten, dass es im Juni 2021 unter der Schirmherrschaft seines Ehrengastes, Spitzenkoch Jacques Maximin, Mougins definitiv in den Himmel der Sterne bringen wird ...

David Raynal

Für weitere Informationen: https://mougins.fr/

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Die Stars of Mougins wurden auf Juni 2021 verschoben