Avec l’accueil de l’Evian Championship chaque année et une notoriété de plus en plus internationale, une rénovation complète du restaurant de l’Evian Resort Golf Club s’imposait afin de s’adapter au nombre de clients grandissants et proposer une décoration plus contemporaine.

  • Photo : D.R.

Ces aménagements entrepris cet hiver offrent désormais un espace plus vaste dans lequel règne une atmosphère élégante et contemporaine, plus conviviale, avec un bar intérieur et extérieur permettant un service tout au long de l’année. Le nouveau décor associe des matières nobles comme le bois naturel et la pierre, des teintes chics et un mobilier évoquant le confort des club-houses anglo-saxons.

Quant à la cuisine, le Chalet du Golf propose désormais un concept de restauration régionale, autour « d’assiettes à partager » entre amis à l’occasion d’un apéritif, ou de « plateaux ardoises » innovants. L’offre se décline tout au long de l’année avec cinq plateaux qui évoluent à chaque saison, autour de produits de saison. Les en-cas sont bien sûr toujours d’actualité avec une nouvelle offre snacking de paninis et tartines, sans oublier les fondamentaux : salades, omelettes, viande rouge et la traditionnelle proposition du jour, viande ou poisson. Pour les gourmands, sont à déguster, les pâtisseries dites de voyages et surtout quatre desserts servis dans des bocaux.

Innovant et tendance, le nouveau Chalet du Golf est une adresse incontournable, pour golfeur ou non golfeur, à découvrir ou redécouvrir…

Pour en savoir plus : www.evianresort.com