Le golf de Quimper et de Cornouaille merveilleusement posé entre terre et mer, réunira chefs étoilés et golfeurs à l’occasion de l’ouverture du nouveau Club House, restaurant et bar situés dans un magnifique manoir du XVIII°

Photo : Ronan Quemere

Photo : Ronan Quemere

Après d’importants travaux de transformation et d’embellissement grâce au concours de l’architecte Joëlle Furic et du décorateur parisien Jean-Claude Dupont, le golf de Quimper et de Cornouaille inaugurera son nouveau Club House, son restaurant «Le Manoir» et son bar «Le Club» dimanche 21 septembre 2014 à partir de 16h30.

Les Toques Blanches International Club, les Meilleurs Ouvriers de France, les chefs étoilés et les Toqués de la pomme de terre ensemble réaliseront des plats autour des meilleurs produits locaux, côté mer et côté terre pour le plaisir de tous. De cette rencontre inattendue, dans un golf au fond d’un golfe, naîtra un véritable dialogue chanté en breton, avec le coeur et les papilles.

A cette occasion le Golf de Quimper et de Cornouaille aura le privilège d’accueillir :
Jean-Jacques Massé directeur de la Gastronomie à la Grande Epicerie de Paris,
Meilleur Ouvrier de France en 1996 – lauréat du 1er trophée Marcel Le Servot, originaire de Scäer (Finistère) Hôtel Restaurant Brizeux, ayant travaillé à Paris chez Prunier, La Tour d’Argent et l’ Hôtel de Paris à Monaco.
Guy Krenzer Chef d’Orchestre de la Maison Lenôtre à Plaisir. Double Meilleur Ouvrier de France Charcutier Traiteur en 1988 et Cuisine en 1996 – Lauréat de plusieurs concours culinaires. Pierre Dominique Cécillon Président des Toques Blanches International Club pendant 30 ans, ayant officié pendant 25 ans à l’hôtel Prince de Galles à Paris.
Jean-Pierre Cassagne La Closerie des Lilas Toque Blanche International Club

Yann Queffélec - Photo : D.R.

Yann Queffélec – Photo : D.R.

Patrick Morin Les Agapes Toque Blanche International Club
Pascal Dayou Palais de l’Elysée
Eric Sanchez Just’in Toque Blanche International Club
Jean-Luc Mothu La Belle époque Hôtel Normandy Deauville
André Grejon directeur chez Alazard
Charles Misrahi directeur Marina Sea Food
Stéphane Chicheri Jury des Meilleurs Ouvriers de France
Patrick Le Guen 1 étoile Michelin, coup de coeur GaultMillau (3 toques) à Ar Men Du Nevez (29) et Jean-Marie Le Guen second de cuisine à Ar Men Du ayant travaillé chez Georges Blanc à Vonnas, à l’Auberge des Glazicks Plomodiern (29)
Ludovic Le Torc’h Toqué de la pomme de terre Restaurant de la Pointe Cap Coz Fouesnant (29)
Frédéric Claquin 2 toques Gault et Millau Villa Trimen Sainte Marine (29)
Hubert Jan président national de la branche restauration de l’Union des métiers de l’hôtellerie accompagné de Guy Diquelou président de la CCI.

La coordination des chefs sera assurée par Henri Gaonac’h ancien chef du Galion restaurant étoilé à Concarneau, Sylvain Rondeau «Sylvain saveurs » traiteur du golf et Jean François Sicallac la Coquille à Concarneau.

INAUGURATION DU MANOIR DIMANCHE 21 SEPTEMBRE

8h30 Début de la compétition.
4 stands de dégustation préparée par les Toques Blanches International Club et les Meilleurs Ouvriers de France sur le parcours – Trous n°1 ,6,10 et 14.
16h 30 Dédicace Yann Quefféllec
17h30 remise des prix en présence de Yann Quefféllec, des chefs et des élus.
Concert avec le Bagad Kemper.
Cocktail dinatoire réalisé par les Toques Blanches International Club et les Meilleurs Ouvriers de France suivi d’un feu d’artifice.

Historique

Le golf de Cornouaille et de Quimper a ouvert en 1959. Idéalement situé en bordure de la baie de La Forêt-Fouesnant, à proximité de Port-la-Forêt, berceau des grands skippeurs bretons, il offre de splendides panoramas sur la baie de Concarneau et l’Archipel des Glénan. Dessiné par Fred Hawtree, agrandi par son fils Martin, le golf présente un parcours de 18 trous (5688 mètres, par 71) alliant qualités architecturales et techniques.

C‘est le plus ancien golf de la côte sud de Bretagne.

Photo : D.R.

Photo : D.R.

Son site exceptionnel et sa légendaire convivialité en font un « must » pour tous les golfeurs du Grand Ouest. 8000 visiteurs par an français et étrangers y reviennent chaque année.

Les terrasses de son Club House, situées dans le manoir breton du XVIIIe siècle, donnent sur un bras de mer où s’ébat une faune variée et gracieuse (hérons, aigrettes, cygnes et oies bernaches en plus des traditionnelles mouettes).

Une nature d’une généreuse beauté ravit le regard (la vue sur l’archipel des Glénan des trous 9, 10 et 16 est superbe). Un climat doux, généralement ensoleillé, propre au Sud Finistère, permet d’y jouer toute l’année dans d’excellentes conditions.

Proshop, stages ou leçons particulières dispensées par un enseignant diplômé complètent l’offre golfique du club.

Voiturettes et clubs sont disponibles à la location.

Ouvert tous les jours, toute l’année.
Practice : 10 postes sur tapis dont 8 couverts, un putting-green et 2 bunkers d’entraînement. 5€ les 2 seaux de 40 balles.
Green-fees : 56€ d’avril à septembre et 38€ d’octobre à mars. Club affilié réseau Golfy
Golf de Cornouaille, Manoir du Mesmeur – 29940 La Forêt-Fouesnant 02 98 56 97 09